为何在国外吐司面包不翻过去放（欧洲地区吐司面包为什么这么硬）
面包是大家长期吃的一种糕点类面点，可是西方国家面包是正餐。并且西方的吐司面包跟我们吃的东西吐司面包有很大的区别，像欧洲地区吐司面包就会非常硬尤其糙，也会很耐嚼。不过要是大家在海外吃面包得话需要注意，在国外得话面包是不可以翻过去摆的哦。
为何在国外吐司面包不翻过去放
因为在西方国家在历史上，如果一个罪犯需在第二天被处死，送的吐司面包便会被翻过去放。 还有一种说法，背面朝里的面包是烘培师交给屠夫的，假如在自己家宴席上翻着放，就意味着屠夫会回家了产生恶运。这类似在我国不能把木筷横着插到白米饭里的忌讳，由于给死尸吃的饭才会这样。
欧洲地区吐司面包为什么这么硬
由于饮食结构问题，老外喜爱硬吐司面包。 吃时是与其它食物或高汤一起饮用的。我们平常吃的东西吐司面包基本上都是用于做点心和主食的，这类差别也会造成吐司面包硬软水平的差别。
欧洲地区绝大多数将作为正餐的吐司面包只是用酵母菌发酵，并没有附加放香料跟油，要用全麦面包和黑麦面粉制作而成的。 欧洲地区吐司面包又硬又耐嚼; 伴随膳食纤维、粗粮、黑麦、裸麦，少糖低油; 由于西方人以吐司面包为主导食，因此健康与绿色是关键。 亚洲地区大多数是改进版，添加了很多的牛乳、生鸡蛋、糖和无盐黄油，以增强吐司面包的柔软性。
吃面包带来的好处
1、营养全面，口味绵软
面包是由小麦面粉制作而成的发酵食品。 含糖量40%上下，蛋白10%之上，人体脂肪20%上下，矿物3%上下，还带有多种微量元素。 而且绵软爽口，因此长期吃一些面包对孩子的健康十分有益处。
2、易于消化、改善肠胃
面粉发酵后，木薯淀粉等繁杂化学物质转化成结构紧凑易消化的化学物质，吐司面包构造产生很多蜂巢状，咬合的时候可以存储唾沫，进而增加了吐司面包的接触面积。 人体消化道和吐司面包中的很多酶，提升吐司面包的消化吸收消化率。 小孩吃完之后，好消化，改善肠胃，推动别的养分的消化吸收，有益于科学饮食。
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