糖尿病的恢复要注意饮食
糖尿病患者的饮食不能太放肆，太简单或太丰富，所以糖尿病患者应该为自己制定一个食谱，多次清淡的面条，适当添加一些油和水，但不能每天吃太油腻，不利于糖尿病的恢复，所以我们必须注意饮食。跟随下面的理解！
一、黄精鸡蛋面。
黄精15克，黄瓜50克，胡萝卜50克，鸡蛋1克，姜5克，葱10克，大蒜10克，精盐100克，面条100克，酱油适量，汤1000克，鸡精3克，花生油10克。 先将黄精洗净。洗净黄瓜、胡萝卜切片。去皮大蒜，切片。姜葱洗净，葱切花，姜切丝。把鸡蛋放进碗里搅碎。 将勺子放入中火中，加入花生油。煮60分钟后，将鸡蛋倒入锅中，两面煎黄，加入大蒜、葱、姜炒香，加入汤、黄精、黄瓜、胡萝卜，用文火煮20分钟，加入盐、胡椒粉、鸡精，将面条放入锅中煮至煮熟，捞起碗中食用。
二、草菇菜心。
蔬菜150克，草菇200克，调料:盐3克，鸡精2克，胡椒2克，玉米淀粉3克，鸡油10克。将白菜心洗净，焯水后用冷水浸泡，捞出后沥干水分，用刀修理整齐。草菇去蒂洗净。将汤锅放在火上，加入适量奶汤，加入卷心菜，用精盐、鸡精、胡椒粉调味，小火烧五分钟，使卷心菜烧至美味。用筷子捞出菜心，整齐地放在盘子里，然后把草菇倒进菜心汤里烧透。用湿淀粉勾成薄芡，倒点鸡油，倒在煮好的菜心上。
三、蘑菇烧冬瓜。
蘑菇150克，葫芦500克。将蘑菇和葫芦洗净，切片备用。将油放入锅中，直到50%热。将葱放入锅中，将冬瓜片和蘑菇放入锅中，加入350毫升盐和素汤，烧至烂熟。加入胡椒粉和味精，用湿淀粉加浓汤，放入锅中。
四、苦瓜煎蛋 。
半根苦瓜，2个鸡蛋，少许红甜椒，盐，胡椒粉，料酒
1、苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，先切成长条，再切成小薄片，切的时候要仔细，要尽量切得薄些，这样口感才好。太厚蛋饼很难成型。
2.将切好的苦瓜片放入容器中，加入一小勺盐，然后用手揉搓苦瓜片，将苦汁逼出，5分钟后用清水冲洗。
3.取一个小锅，加入适量的水，加入盐和料酒，煮沸后倒入苦瓜片，焯至变色后倒入滤网，沥干水分。
4、红甜椒切丁备用。
5.将鸡蛋打碎，加入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，然后加入苦瓜片和红椒粉继续搅拌均匀。
6、平底锅加热，加入适量油，晃动锅子，使锅底布上一层油即可，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固;翻面继续煎另一面，两面都煎至金黄就可以取出放在案板上，切小块装碟就可以了。
糖友饮食的六大原则
1.糖尿病患者应定量饮食
糖尿病患者应控制日常进食量，避免暴饮暴食，必要时计算日常热量，吃糖尿病餐。
2.糖尿病患者应按时进食
糖尿病患者应按正常用餐次数进食，并按时服药和注射。如果你不能按时吃饭，你应该自己带一些食物，比如饼干、馒头片、水果等少吃，以防止低血糖。
3、糖尿病患者外出就餐注意
如果糖尿病患者在餐厅就餐，应特别注意菜肴的选择，少吃高糖菜肴，必要时与服务员沟通，了解哪些菜肴含有更多的糖。
4.糖尿病患者应确保丰富的饮食来源
当血糖水平稳定时，糖尿病患者也可以尝试更多新颖的菜肴或水果，丰富饮食来源有助于平衡营养。但一定要控制你的饮食，以避免血糖波动。
5.糖尿病患者少喝酒
糖尿病患者应少喝酒。即使他们喝酒，他们也只能喝少量的酒，选择低度的酒。
6.糖尿病患者日常饮料的选择
糖尿病患者每天多喝开水，淡茶和蔬菜汁也是不错的选择。
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