大同有什么特产值得买 大同十大特产
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大同小明绿豆
大同小明绿豆主产区位于大同县，种植历史悠久，面积大，是该县传统名优特产和出口的拳头产品。该县小明绿豆颗粒饱满，色泽深绿色，发芽率高，营养价值高。经测定，蛋白质含量为25.6%，脂质含量为0.7%。VA、VD各种成分，如绿豆芽百克VC含量为6毫克，是茄子的2倍。大同小明绿豆颗粒饱满均匀，色泽鲜绿，手感柔和，具有黄土高原特有的清新气味，具有较高的药用价值，能消肿解毒，利尿解渴解暑。
大同黄花
大同黄花，俗称金针菜，是大同著名的蔬菜农产品特产。云州区(原大同县)在全国闻名“黄花之乡”，黄花种植历史600多年，自明朝以来就享有“黄花之乡”由于日照充足，昼夜温差大，加上独特的六瓣七蕊种质资源和火山喷发形成的富锌富硒土壤，大同黄花色泽金黄，芽长肉厚，味道香，脆嫩可口，富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等元素，深受消费者喜爱。
广灵画眉驴肉
广灵画眉驴是全国优种驴之一。画眉驴是大驴。突出的外观特点是:身材高大粗壮，身材短，体质坚实，结构匀称，头大，鼻梁直，眼大微突，耳朵竖立灵活。脖子又粗又高。甲宽微隆。胸部开阔，胸部深，背部宽而直，腹部丰满，*宽而短斜。尾粗长，尾毛稀疏。四肢粗壮，肌腱明显，前肢端正，后肢多刀状，关节发育良好，管骨长，蹄大，蹄硬，步态稳定。全身被毛粗毛色以“黑五白”主要占64.6%，青画眉占17%，灰色占11%，.4%。
广灵小米
桑干河支流壶流河横贯东西，属海河水系。县内光照充足，太阳辐射强，属中温带大陆季风气候。地形独特，土壤土层肥厚，地块平坦，有机质含量高。许多因素使广灵小米在众多小米品种中脱颖而出。山西省广灵县特产广灵小米。产品加工自具有当地特色的优良谷子品种“大白谷”和“东方亮”，广陵小米不仅色泽鲜黄明亮，颗粒均匀圆润，柔软可口，香甜有弹性，而且糊化温度中低，维生素含量高，烹饪评分高。
广灵剪纸
广灵剪纸是山西大同广灵传统工艺品的特产，是中国三大民间剪纸流派之一，在中国剪纸中占有重要地位。广灵剪纸文化底蕴深厚，以其生动的构图、生动的表现力、精致的刀法、精致的材料和染色、精细的包装工艺而闻名“中特的中国民间艺术”，深受群众喜爱，色彩鲜艳，造型生动。
恒山老白干
恒山老白干产于恒山脚下浑源县酒厂，五岳之一。它始产于明代，盛产于清代。它是山西省的传统名酒。恒山老白干是一种新型的香型曲酒。以优质高粱和黄氏为主要原料，经传统酿造工艺精心勾兑而成。恒山老白干晶莹剔透，香气浓郁，醇厚柔软，甜美爽口，色、香、味俱佳。
斗山杏仁
广灵种植杏仁历史悠久，斗泉乡盛产杏仁，素有“贡品杏仁出斗山，斗山杏仁香千里”它以饱满酥脆著称，与河北省张家口、宣化杏仁同名。广灵杏仁产品的生产融合了传统工艺的精髓和精湛的现代技术。产品醇厚可口，回味无穷，深受消费者青睐。斗山杏仁产于山西省广灵县斗泉镇。广灵土地历史上被称为刮金板。杏仁之所以长期以来一直很有名，是因为广灵位于太行山北端，衡山东麓。
天镇唐杏
东沙河村有种果树的习惯。槟榔、沙果、杏、李子、葡萄等树种植早在清末民初。唐杏从20世纪80年代初开始零星引进种植，主要是庭院种植，到上世纪末开始大规模种植。截至2014年，已发展至66.7公顷，成为晋北著名的唐杏种植区。唐杏单果重150-170g，果形圆润，果面黄色，硬脆爽口，口感细嫩，果肉厚，味道鲜美，酸甜可口，营养丰富，药用价值高。杏肉含有糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素B、维生素C、核黄素、尼克酸等。
阳高长城羊肉
长城乡特色品种羊形成气候，不仅采凉山水生植物丰富，羊品种改良，山地植被含有大量中草药也值得一本书：多年来，采凉山生长了黄芪、黄芩、柴胡、麦冬、知母、枸杞、当归、百合、胡椒、甘草、金银花等数百种野生药材。吃了这些药羊后，营养价值丰富，能防病治病，有利于羊的生长，使肉质更鲜美。长城乡特色品种羊享有上述三个独特的条件“赛人参”的美誉。
左云苦荞
“左云苦荞”是指山西省左云县生产的苦荞产品，又称苦麦，是一种小杂粮。苦麦富含蛋白质、淀粉、脂肪和膳食纤维、纤维素、矿物质和微量元素，不仅营养价值高，而且具有降低血糖、血脂、尿糖和治疗胃病的作用。富含生物类黄酮和芦丁，具有抗癌、抗癌的作用。苦荞是一种具有营养和饮食疗法双重作用的绿色食品，已成为市场上的热门商品，深受国内外消费者的青睐。如苦面、苦荞茶已出口日本、瑞典、韩国、俄罗斯等十多个国家和地区。
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