巨蟹的三角瓣是什么器官？巨蟹里的三角瓣能吃吗？

螃蟹是日常生活常见的一种美食，它吃法较多，营养高，适当服用对身体有一定益处。好多人吃螃蟹的情况下，就会发现里有三角瓣，这是巨蟹的胃，还是比较脏兮兮的，装大闸蟹的粪便，是不可以吃。

蟹胃。

在蟹膏里的“三角瓣”中，开启螃蟹壳，见到壳上有一些蟹膏，蟹胃潜藏在蟹膏的壳中。巨蟹胃非常脏，不建议。

巨蟹内有一个三角形的骨头包，这便是巨蟹的胃。先吃大闸蟹皮，拿勺子取下的中间蟹肚一部分，轻轻地吸吮裹在外面蟹膏。

当心不必吸吮在正中间的的三角锥状蟹胃。假如里边有脏碎石子，应当丢掉。

不可以吃。

巨蟹胃的位置也非常容易寻找。他们被裹在蟹膏中间。这是一个三角形的灰黑色小袋子，里边装满了大闸蟹的粪便。

取下螃蟹壳后，剥掉蟹膏。在螃蟹壳头部正中间，你就会发现一个小的三角形黑色袋子，看起来像是一块骨骼。小一点三角形黑面包是蟹胃，一般由蟹膏匀称裹在正中间。

蟹胃民间别名蟹僧人。听说是法海和尚变化的。假如你不相信，也可以把它翻过去看一下它看起来像是一个小和尚在冥想训练。

提示：

吃蟹膏的时候要注意。千万别弄破了巨蟹的胃，以防脏污排出，环境污染蟹膏或蟹柳。

1.巨蟹的胃

如果你吃螃蟹的情况下，把螃蟹壳翻过去，你可以看到在螃蟹壳顶端有一个用蟹酱或蟹膏包裹三角形。这一三角形是巨蟹的胃。巨蟹的胃一般非常脏，里有食物残留，因此巨蟹的肠胃不适合吃。

2.巨蟹心的

吃蟹时，开启螃蟹壳后，蟹体中间是一个乳白色六边形，即蟹黄或蟹膏的残余一部分。这也是巨蟹心脏，这一部分也无法服用。

3.大闸蟹的鳃

吃蟹时，开启螃蟹壳后，巨蟹人体两边有两行深灰色柔软一部分，即鳃，这是巨蟹的呼吸系统，滤水，因此鳃里留下了很多污垢，因此这一部分也非常脏，不可以服用。

4.巨蟹的肠胃

把巨蟹翻过去，换句话说，螃蟹壳向下，然后就是一个三角形的一部分。把他翻过去拔下来。这也是肠胃的避难所。它里面有一个肠。它可能是脏兮兮的，这将显示的是灰黑色。巨蟹的肠一般是巨蟹的粪便，因而不适宜服用。