立春节气的食物及养生攻略
作为二十四节气之一，立春反映了一年四季的变化，就像立夏、立秋、立冬一样。立春意味着万物闭藏的冬天已经过去，开始进入风、阳、万物生长的春天。以下是小编整理的立春节气生策略，希望对大家有所帮助。
立春吃什么食物" title="立春吃什么食物">立春吃什么食物？
萝卜
在许多地区，立春也被称为咬春。北方立春更具代表性的食物是萝卜，吃萝卜主要有咀嚼、切片、切丝、馅料等形式。立春吃萝卜可以缓解春困，但也能增强妇女的生育功能，所以立春的萝卜也被称为后代萝卜。
春卷
在一些地区，春卷也被称为春饼、春卷和薄饼。可以说是中国民间的传统食品。它在中国各地都很流行，尤其是在江南。在中国南方，春节期间不吃饺子、春卷和芝麻饺子。除了在家吃饭，人们还经常用它来招待客人。
春盘
春盘，又称五辛盘，由五种辛辣生菜精心组装而成。古籍中记载五辛菜是元旦、立春以葱、蒜、韭、蒿、芥末的杂菜和食物，以迎新。这种习俗一直流传到唐、宋、金、元。有些朝代用莲藕、豌豆、葱、蒿、韭菜和粉丝做春盘。
春饼
吃春饼是中国民间立春的饮食习俗之一。在一些地区，立春有吃春饼的习俗。东北和北京的春饼味道鲜美。据说，春饼作为潮州的传统小吃，是由潮州古代民间小吃演变而来的，需要研究。春饼是面粉做的煎饼，一般是卷心菜的。
把春饼和菜放在一个盘子里，变成春盘。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：立春吃萝卜、春饼、生菜，号春盘。从宋到明清，吃春饼的风日盛，有皇帝在立春向百官赏春盘春饼的记载。《燕都游览志》载：凡立春日，(皇帝)于午门送百官春饼。到了清朝，春饼吃的菜馅比较丰富。如今，人们准备小菜或各种炒菜，吃春饼时随意夹蛋糕里。立春吃春饼意味着迎接春天，祈祷丰收。
春芽
春天吃春芽，春天吃季节性食物。春天，所有的植物都生长出新鲜的绿色芽。有许多春芽可以食用，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、生菜等。春天，市场上有大量的水果和蔬菜。健康人可以多吃季节性水果和蔬菜来调节身体，使身体更健康。
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但最好是春天。春菠根红叶绿，鲜嫩可口。春季上市的菠菜有利于解毒和防止春季干燥。因为菠菜含有更多的草酸，这阻碍了钙和铁的吸收。吃菠菜时，先用沸水烫一下，捞出再炒。
韭菜
立春养生吃韭菜壮阳效果更好。春天气候不同，需要保养阳气。韭菜宜人阳气，被称为天然伟哥。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素，具有健胃、提神、强肾的功效。
红枣
立春养生要少吃酸的，多吃甜的。中医认为春天是肝气旺盛的时候，多吃酸味食物会使肝气过盛，损害脾胃，所以立春少吃酸味食物。因此，立春养生少吃酸味食品。春季人们的户外活动比冬季多，体力消耗大，热量需求增加。但此时脾胃虚弱，胃肠消化能力差，不宜多吃油腻肉类，因此，热量可适当由甜食供应。红枣是春天养脾的好产品。
春笋
春笋，素有素食第一品之称，自古以来就受到人们的喜爱。文人墨客和美食家对它赞不绝口，有尝鲜春笋之说。
樱桃
被誉为春果第一枝，目前在全国各地栽培。樱桃果肉厚，味道鲜美多汁，色泽鲜艳，营养丰富。它的铁含量特别突出，是柑橘、梨和苹果的20倍多，在水果中排名第一。
立春节气养生攻略
早起早睡养肝
立春开始后，万物欣欣向荣，早睡早起，适应春天的养生方法。如果违反这种方法，会损害肝脏。春天，养生的方法是舒适身体，调节情绪。
防止旧病复发
立春后是疾病频发的季节，对肝炎、过敏性哮喘、心肌梗死等患者要特别注意调理预防。
3、不要过早减衣
春天不减衣服，秋天不戴帽子。立春的气温还没有变暖，刚开始又暖又冷，气温变化很大。冬衣一旦过早脱落，就很难适应，会降低身体的抵抗力。细菌利用虚拟攻击身体，容易引起冬春各种呼吸道疾病和传染病。
每天梳头百下
春天每天梳头是一种很好的保健方法。因为春天是天然阳气的季节，此时人体的阳气也符合自然，具有向上向外的特点，所以春季梳头，符合春季健康的要求，具有促进抑郁、气、血疏通、阳的重要作用。
少吃补品和盐
全年都有春生、夏长、秋收、冬藏的特点。生活在自然中，应符合自然规律。在春季开始时，无论是食物补充剂还是药物补充剂，补充剂都应逐渐减少，以逐渐适应即将到来的春季舒适、头发上升、条达的季节特征。减少盐的摄入量也至关重要，因为咸味进入肾脏，吃太多的盐很容易伤害肾气，不利于阳气的维持。
多吃韭菜香菜
春天，阳气出生了。除了注意阳气的升高，饮食的调理也要注意脏腑。你应该适当吃一些甜发散的产品，不要吃酸味。
立春饮食注意事项
1.饮食清淡-消春火
春天，人们容易生气，舌苔发黄，口苦咽干以饮食要清淡，避免油腻、生冷、刺激性食物。有明显生气症状的人可以吃一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
2.黄绿色蔬菜-防春困
春困使人身体疲劳，精神抑郁，应多吃红、黄、深绿色蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，有利于恢复能量，消除春困。
3.细选食物-少病
春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体并致病。因此，在饮食中，我们应该摄入足够的维生素和矿物质。塔式蔬菜、芥末蓝、西兰花等新鲜蔬菜、柑橘、柠檬等水果富含维生素c，具有抗病毒作用；黄绿色蔬菜，如胡萝卜素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能。
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