七夕节的饮食习俗及含意
每一年农历七月初七这一天是中国传统节日七夕节。七夕节起源于汉代。流传，在每年这个夜晚，是天空织女星与男公关在七夕鹊桥之际。以下是小编为大家整理的七夕节的饮食习俗及含意，我希望你能帮助到大家。
七夕节的饮食习俗
1、吃面
此外这一天有吃面的风俗，这一天通常跟中国的24节令之外的三个杂节令，一个杂节令便是三伏，还有一个是暑九，还有一个南方暴风雨。我们都知道头伏饺子，二伏面。并且吃面条代表着挑寿，面挑越高，人便越长命。也有为织女星摆贡。
鲜面条能做，拉面最好是，它代表着巧，并且代表你以后的个性能曲能伸，尤其是能男孩儿拉面或是给丈夫拉面，并且具有延展性，是因为你出来为人处事还要有延展性，你的工作才可以取得成功。老公的夫本身就是天字左右叫夫，老公为天，老婆为地，面抻出头顶，天就为夫，就能创出一番事业。此外打拼出去，还需要祝愿婆婆公公健康平安。
2、七夕巧果
七夕的时令食物，以巧果较为知名。七夕巧果别名“乞巧果子”，样式很多。关键的原材料七夕巧果是油位甘蔗糖蜜。《东京梦华录》中谓之“笑厌儿”、“果食花式”，样图则无捺香、方胜等。宋朝时，市大街上已经有七夕巧果售卖。现如今浙江的杭州市、宁波市、温州市部分地区，在七夕这一天，大家还会用面粉制作各种各样中小型物件，放在锅中里油炸后称“七夕巧果”。夜里也会在收拾干净的院子里，摆着七夕巧果、莲蓬、白藕、红菱等，家里亲朋好友围坐在一起。
灵巧的姑娘，还会继续捏塑出很多与七夕传说相关花样。除此之外，乞巧节时要的瓜果蔬菜也可以多种多样转变。讲究者也会应用“七夕巧果卡扣”的木质磨具做出来的形形色色的七夕巧果，例如鱼、花生仁、桃、竹篮、莲蓬、虎、狮子座这些。制做时只需要将炒好的面拽成一小块塞入模型里，新号用手指肚、大号用手根夯实与卡扣一般平，随后小卡子把握住一端、大卡扣握紧把儿，用劲将另一端磕向砧板便能作出不规则形状和印着民间吉祥图案的“七夕巧果”面糊，然后通过烙烤或煎炸之后便可食。吃时，若嫌干躁很腻，何不喝两口加多宝，有利于预防上火。
3、豇豆
很多人都不知道，七夕节还和分豆认识。每一年七月初七，家家户户都需要相食豇豆，此谓“咬龟头”，取避邪的意味。“分豆认识”是福州市七夕节独有的习俗。此俗缘出近郊区，后传到城中心。节日里福州人互相赠予豇豆，并且在七夕夜月光下分啃豇豆谈古论今，以作认识留念。七夕变成推动亲人和谐、好朋友缘深、左邻右舍和睦相处的“认识节”。平日，小孩子、邻里关系在所难免磕磕绊绊，豇豆一分，怨恨便烟消云散了。
4、瓜果蔬菜
七夕是以瓜果蔬菜为主导，因为这时候瓜果蔬菜出来了，尤其是甜瓜。并且这时候最忌是指不要吃梨，大伙儿在这一天吃梨，就跟巧间距得更远。所以一般这一天女孩子都不要吃梨。
七夕时放桃，将来到中秋节，大家供月供皇后娘娘都放。此外这时候，端午刚完以后，还有一些剩的大樱桃，一般都喜爱采来。大伙儿为什么使用大樱桃，五月是热月，过去，七月是分开的月，又进到炎热，病症逐渐扩散，蚊虫许多，大樱桃像灯笼一样，意味着日子蒸蒸日上，第二，民俗还这样认为，英雄人物一来，魔鬼怪通通逃走了。也有黑桑葚，吃完白桑葚，代表着我在如今一直到天气冷，吃菜或是新鲜水果的时候吃不上小虫子，黑桑葚干假如在这一天吃再吃不上苍蝇屎。
七夕节的含意
七巧节就是指七夕节。乞巧节，汉族人岁那年风俗习惯，农历七月七日夜(或七月六日夜)，衣着衣裳的少女们在院落向织女星祈求智巧，称之为“乞巧节”。乞巧节的形式基本上都是姑娘们穿针验巧，做一些小物件赛巧，摆着些水果乞巧节，全国各地汉族人民间乞巧节方法各有不同，各有创意。近现代的穿针、蒸巧馒头、烙巧果实、生巧芽及其用面塑、剪纸画、彩绣等方式制成的装饰物等也是乞巧节风俗习惯的拓宽。
七夕节，别名七巧节、七巧节或七姐诞，起源于我国，是中国人地域以及部分受汉族文化的影响东亚国家传统佳节日，在农历七月七日夜或七月六日夜女人在院落向织女星祈求智巧，故称之为“乞巧节”。
一到这一天，七个女孩凑在一起，兑面兑油兑钱，做饺子，炸糖糕，买西瓜，买酥糖，夜里在一起逢年过节。姑娘们还唱乞巧节歌：“小香炉，冒高烟，我请七仙下人间。不爱姐姐好毛线，只求给双巧手段。”
流传很久以前，有一个卖糖人的老大爷，老伴儿早死，只生一女，名字叫做乞巧节。这姑娘丑得没法说：一头秃疮流黄脓，麻脸豁嘴，罗锅腰另加0型腿。谁看到谁恶心想吐。别以为她长得不好看，可她逢集赶集日，逢大会上会，经常在别人面前唱：“日本天皇皇，地皇皇，成长当皇后娘娘。”谁听完谁嘲笑。
老话这一年七月七日夜里，乞巧节女孩睡得正甜，迷迷糊糊感觉有些人喊她，睁开眼睛一看，只看见一个漂亮的姑娘立在眼前，跟她说：“我就是天上七仙女，因你也是上天的艺术插花星，应当皇后娘娘，明年是你嫁人之日，因此我专门来帮你梳洗打扮。”一边说着，从怀中取出一把小梳子，在乞巧节头顶一梳，秃顶马上冒出全头黑发;又取出官粉往她脸上一搽，麻脸马上越来越鲜嫩极其，甚至超过花束;拿件大红衣服往她身上一披，罗锅腰马上挺了;百折裙子往腰部一系，0型腿也直了，婷婷玉立;绣花鞋往脚底一穿，赛金银花开，丑姑娘变成了一个漂亮美女。
七仙女又传授给她各种各样工作，这样一来女孩不仅越来越容貌极其，并且聪明能干，什么都会。第二天她走在街上，每个人见到每个人惊。这件事情一传十，十传百，传入朝中里，第二年的七月七，皇上把乞巧节女孩进京城，受封正宫娘娘。
自此，每一年七月七，天底下的女孩子都希望能七仙女赐予他们容貌与智慧，也就成了后来七巧节，有些地方又叫乞俏节。
七夕节的民间传说
农历七月初七是我们国人的情人节，有人称作七巧节七夕或女儿节，这一天是姑娘家们更为注重的日子。七月初七往往称之为乞巧节，是由于民俗俗信这一天牛郎和织女会广州天河，姑娘家们就在那夜里以瓜果蔬菜望天拜，向极品女神乞巧节，我希望你能求取。
乞巧节，他们除开恳求针织女红技巧，并且也恳求婚姻生活里的巧配。因此，人世间不计其数的多情所有人都会到这个晚上，夜阑人静人深时时刻刻，对夜空祷告自已的婚缘幸福。
在闽省，广东及东南亚地区一带，最流行于七夕拜七姐。这确实是旧日姑娘家的名节日。绝大部分的省都是有庆贺七夕的七巧节，唯大多数作为一般庆典活动庆贺。闽，广省则相当高度重视，特别是在是广东，大家摆七看热闹，十分庄重。
提到七巧节，就不得不说中国人民俗广为流传的故事-牛郎和织女。她们一年一度相聚的七夕，被痴情子女视作幸福的象征。两个人的爱情不幸，在每一个华人的内心里，留下深深地记忆。因而 ，一到七夕的夜里，多情人都对着暗影的夜空祷告爱情永恒矢志不渝 。 自然，这只是个传说。乞巧节的典礼源于古时候织女星桑神的原始信仰这类信念融合了牛郎和织女每一年七月七日相聚这样的说法 ，变成了大家今朝今日的七夕七巧民间宗教 。
七夕的传说 很早以前，有一个跟随弟媳妇过日子的遗孤，既聪明又勤劳，可嫂子仍嫌弃他，鳘没亮就赶他进山放羊，大伙儿都喊他男公关，向年后，弟媳妇和男公关分家了，狼心的嫂子多给他一间破划房，一头老羊。此后，男公关大白天放羊，劈柴，晚上就和老羊同睡在哪间破划屋内。
一天，男公关赶牛走入了一片陌生山林，这儿风光秀丽、花香鸟语。男公关看到九个小仙女驾着样云落到河的草坪上，随后脱下五彩蝶粉，跳入清澈见底的河流里，男公关盯住一个最年轻是美丽的仙女。科看进了神，这时候老羊忽然开口了：“他是天上织，只需取走五彩蝶粉，她就会做你的女人。”男公关悄悄的顺着树从，悄悄的收走了织女星的五彩蝶粉。天近午时，其他小仙女陆续穿上去五彩蝶粉，驾着样云而走。唯有找不着五彩蝶粉的织女星留下。这时候，男公关从树要后摆脱，要求织女星做他的老婆织女星见男公关憨厚老实，勤快健硕脉脉娇羞的一点了头。
牛郎和织女喜结连理后，日出而作，互助友爱。2年后，织女星生下一男一。但是剑帝得知织女星嫁给世间，火冒三丈。七月初七，王母奉命带上天兵天将天 ，捉了织女星，痛不欲生的男公关在老羊的支持下，用萝筐挑着子女追老天爷去。眼见跟上了，王母拨下金簪一划，男公关脚底马上发生一条波涛汹涌的广州天河。
悲从中来的织女星和挑子女的男公关，一个在河东区一个在河东区，眺望对泣哭泣声感动了喜雀，刹那间不计其数的喜鹊飞向广州天河，架起一座鹊桥相会，牛郎和织女终于能在鹊桥上相聚了，王母无可奈何，只能容许牛郎和织女每一年的七月初七在路上相聚一次。
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