夏至节气的习俗及养生方法
每年6月21日或22日，夏至是24节气之一，太阳到达黄经90日°。夏至也是二十四节气中最早确定的节气。以下是夏至节气的习俗和养生方法，希望对大家有所帮助。
各地的夏至习俗
北京
冬至饺子夏至面，美味的北京人在夏至这天注意吃面条。根据老北京的习俗，每年夏至节气都可以吃生菜、冷面，因为此时气候炎热，吃一些生冷的东西可以减少火和开胃菜，不会因为寒冷而损害健康。在夏至那天，北京的面条店非常受欢迎。无论是四川冷面、担面、炖肉面还是炸酱面，各种面条都非常畅销。
绍兴
在过去，在浙江绍兴，人们不分贫富。他们在夏至祭祖，俗称做夏至。除了传统的供应，他们还加了一盘蒲丝饼。由于气候原因，绍兴龙舟竞渡自明清以来不在端午节，但在夏至，这种习俗仍然存在。
无锡
夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童称体重，希望孩童体重增加更健康。
漠河
漠河县是中国纬度最高的县。由于纬度高，漠河地区夏季极昼现象频繁，因此被称为中国不夜城和极光城。每年夏至前后9天都会出现漠河白夜，即6月15日至25日，此时漠河多出现晴天，是人们旅游的最佳季节。因此，自1989年以来，漠河县一年一次地将夏至定为旅游节，主要在西林吉镇和北极村进行。每当夏至到来便有数万人到北极村欢度夏至节。
山东
夏至一般在山东各地吃凉面，俗称水面。有句谚语说冬至饺子夏至面。莱阳夏至推荐新麦，黄县（今龙口）煮新麦。孩子们用麦秸做了一个精致的小栅栏，一次又一次地在汤里捞出来。他们不仅吃麦粒，而且玩游戏家生活很有趣。平阴，夏至祭祖。
岭南
夏至吃狗肉和荔枝是岭南人以借名想吃的专利。广州粤语地区和广西钦州、榆林等地区的人们也喜欢在夏至吃狗肉和荔枝。据说夏至狗肉和荔枝不热，有冬至鱼生夏至狗的说法，所以夏至吃狗肉和荔枝的习惯一直延续到今天。吃了夏至狗，西风绕道走，大意是人只要在夏至吃狗肉，身体就能抵御西风恶雨的入侵，少感冒，身体健康。正是基于这一良好愿望，夏至狗肉这一独特的民间饮食文化才得以实现。如今，随着人们生活水平的不断提高，夏至杀狗的景象今天已经不复存在。然而，每个家庭吃狗肉的习惯仍然是一样的。
一是多吃冷食、冷食、瓜果。古代的斗茶、凉汤都是极好的防暑品。苏州立夏节喝七家茶，孩子要吃猫狗饭。多吃凉粉、酸梅汤，吃冰。说明周代有掌冰的官员和冰窖设备，冬季储冰，夏季食用。清代有刨冰。立夏那天，清廷赏赐文武大臣冰块。这是瓜季，人们坐在瓜棚下乘凉，品尝西瓜。西瓜、苦瓜是清热消暑的食物，是夏至的重要佳品。此外，夏季蚊虫繁殖，雨水多，易感染痢疾等肠道疾病，所以夏季饮食中有吃大葱、大蒜的习俗。明李时珍的《本草纲目》认为大蒜有通五脏，达诸窍，祛寒祛湿，避邪消肿消痛，化肿积肉的功效。此外，凉亭赏夏也是人们盛夏的防暑活动。
夏至养生方法
起居养生
为了适应自然的变化，夏至适合晚睡早起，尽量保证每天睡七个小时左右。晚上不适合睡觉。这个时候天气很热。在户外工作和锻炼时，要注意防晒，尽量避免烈日。
每天用温水洗澡也是一种值得提倡的健身措施。它不仅能洗去汗水和污垢，清洁皮肤，凉爽消暑，预防疾病，还能锻炼身体。因为温水洗澡时的水压和机械按摩可以降低神经系统的兴奋性，扩张体表血管，加速血液循环，改善皮肤和组织的营养，减少肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。此外，夏季炎热，原因发泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇送风，室内外温差不宜过大，更不宜夜间露宿。
注意午睡
夏天，我们应该清新、快乐、宽广、充满活力。如果一切都需要阳光才能生长，我们应该对外部事物有浓厚的兴趣，培养乐观、外向的性格，以促进气体发泄。日常生活恢复，为了适应自然阳的变化，应该晚睡早起。适应阳气的丰富，有利于气血的运行。此时，天气昼长夜短，午休一段时间，有利于恢复体力，消除疲劳。
夏至后中午气温高，午睡可补充夜间睡眠不足，炎夏午睡可降低脑出血和冠心病的发病率。
运动养生
这个季节的运动最好选择在早上或晚上，这段时间的天气更凉爽，适合运动。运动场所可选择在河流、湖泊或公园等空气清新的地方。运动项目可以是慢跑、太极拳、散步等，不适合剧烈运动。在运动过程中，如果你出汗更多，你可以喝一些淡盐沸水或绿豆盐汤，不能喝很多冷水，更不用说洗冷水澡了。
饮食养生
夏至饮食宜食苦酸咸，夏至是一年中人体代谢旺盛的节气，此时人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡可口，避免油腻、难消化的食品。早、晚喝点粥，既能生津止渴，又能补养身体，助阳气。在蔬果方面，苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人吃。
在夏至，除了清淡的饮食，你还可以多吃苦蔬菜，比如苦瓜。这是因为苦食具有清凉、清热、除燥、除湿的作用。但苦食比较冷，体质虚弱的人不宜食用。
夏天人们喜欢喝绿豆粥，这是消暑的好方法。甘寒绿豆，能入心经和胃经。夏季体热小便黄红时饮用效果好。很多人不知道煮绿豆时是否要去掉豆衣。其实绿豆衣也是一味的中药，功效和绿豆一样，只是有点弱。所以作为一般的清热消暑产品，豆衣不需要去掉。喜欢吃甜食的人也可以加一些蜂蜜，对热毒痈也有很好的效果。但毕竟绿豆是冷的，体质虚弱的人不宜多吃。久服会使体内虚寒坐实，使以后更难调理。
精神养生
夏天，我们应该清新、快乐、宽广、充满活力。如果一切都需要阳光才能成长，我们应该对外部事物有浓厚的兴趣，培养乐观、外向的性格，以促进气体发泄。相反，如果你懈怠、厌倦、愤怒、忧郁，就会有碍气机通跳，这是不合适的。季康的《健康理论》对炎热的夏天有自己独特的看法。他认为夏天很热。调息静心比较合适，往往像冰雪一样在心里。炎热也比我的心少。不能热，但更热。心静自然凉，这里所说的是夏季养生法中的精神调养。
夏至吃狗肉的好处
1.狗肉具有很高的营养价值。每100克狗肉含有14.5克蛋白质和23.5克脂肪，可与牛肉和猪肉媲美。它还含有钾、钙、磷、钠和各种维生素和氨基酸。这是一种理想的营养食品。狗肉不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有入药治病的功效。狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳的功效。普济方说狗肉久病大虚者，服之轻身，益气。根据《本草纲目》，狗肉可以滋补血气，走脾肾二经，瞬间暖胃祛寒，‘补肾壮阳’。服用可使气血溢出，百脉沸腾。
因此，中医一直认为狗肉是一种很好的中药，具有补肾、益精、温补、壮阳等功能。民间也有吃狗肉暖暖的，冬天不用被子、喝狗肉汤，冬天可以当被子的说法。现代医学研究表明，狗肉含有少量稀有元素，有利于治疗心脑缺血性疾病，调节高血压。狗肉也可用于老年人的虚弱，如尿溺、四肢抽搐、精神不振等。
3.狗肉温和，具有补中益气、增强免疫力的功效。冬天用生姜炖狗肉，可以祛寒止痛，缓解四肢关节疼痛，非常有效。此外，狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量优异，尤其是球蛋白比例大，对增强身体抗病性、细胞活力和器官功能有明显作用。吃狗肉可以增强人体，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。
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