济南特产

济南因泉水众多而被誉为四面荷花三面柳，一城山色半城湖。济南有哪些特？让我们看看。

1、甜沫：甜沫是济南最有名气的小吃，泉城二怪之一，是一济南人又俗称五香甜沫，种以小米面为主的咸粥。

2.油旋:油旋是济南特有的传统名菜，外皮酥脆，内肉柔嫩，葱香透鼻。它被命名为油旋，因为它看起来像螺旋，表面是金黄色的。

3.济南菜鸡:济南菜鸡是山东的传统名菜。这道菜红润美观，肥嫩可口，嚼起来越香，味道很好。大约有200年的历史。

4.坛子肉:坛子肉是济南的传统特色菜，始于清代。以伍花肉为主要食材，因用磁坛炖而被称为坛子肉"。

5.圣井牛肉:圣牛肉是济南平阴县汉族的传统名菜。它起源于清朝，口味独特，是一种独特的礼物。

6.马蹄饼:马蹄饼是济南商河的传统名菜之一。历史悠久，据说在清乾隆年间就很有名了。刚出炉的马蹄饼皮分离，外脆内嫩，酥香兼备。

7.商河老豆腐:商河老豆腐其实是豆腐脑，是济南商河独特的汉族传统名菜，也是当地居民早餐的最爱。

8.包子:包子绰号草包，因为创始人张文汉先生憨厚淳朴"命名。精致的皮薄，味道鲜美多汁，至今已开发出以猪肉汤包为首的十余种风味。

9.把子肉:把子肉是老济南人最喜欢的食物之一，用猪五花肉煮。有肥而不腻的特殊口感，口感油腻，回味悠长，口感芳香。

10、明湖藕：明湖藕又称白莲藕，产于济南大明湖，可生食、拌食、甜食、脆嫩的水晶藕酥脆的炸藕盒"，是济南家家户户最喜欢的菜。

济南，又称泉城，是山东省地级市、省会、副省级市、特大城市、济南都市圈核心城市，是国务院批准的环渤海南翼中心城市。

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