乌鸡炖汤加什么食材比较补气血乌鸡和什么一起炖补血补气

乌鸡是生活中常见的营养成分。很多人用它炖，可以起到很好的营养作用。炖乌鸡的方法有很多，可以加入枸杞、当归、阿胶、黄芪、红枣、山药等各种食材和成分，可以补血补气。

当归、白芍、熟地、黄芪、黄精、黄精、龙眼、红枣、枸杞、西洋参、党参、太子参等药材，具有气血双补的功效

1.当归

当归味甜，性辣，温和。属于肝、心、脾三经。具有养血活血、调经止痛、润肠通便的功效。可用于贫血、头晕、心悸、月经不调、痛经、虚寒腹痛、风寒湿证、跌伤、肠燥便秘等患者。

2.黄芪

黄芪又甜又温，属于脾肺。服用时可益气固表、利尿、解毒、排脓、缩疮、再生肌肉。结合无极汤，有益健康、固表、益气养阳、补血养颜。

3.党参

党参也是一种常见的益气中药。乌鸡有自己的补血作用。两者的结合可以补气、补血、健脾。适用于气血不足、面色苍白、四肢无力、气虚等一系列症状的人群。

乌鸡扁平甜美。具有滋阴清热、滋补肝肾、健脾止泻、益气益血的功效。乌鸡可与党参、阿胶、黄芪、红枣、山药、当归、熟地等具有养气养血功效的中草药一起炖，具有一定的健脾养血功效。

1.黑鸡炖党参：党参具有滋补中气、改善微循环、调节血压的作用。黑鸡炖党参有助于缓解疲劳、失眠等症状；

2.乌鸡炖阿胶:有助于改善脾胃虚弱、气血不足引起的头晕、疲劳和月经不调；

3芪：黄芪具有益气养血的作用。黄芪炖黑鸡可改善脾胃虚弱、气血不足引起的头晕、心悸、失眠、健忘等不适症状；

4.乌鸡炖枣:红枣能养胃健脾健身。乌鸡炖枣可改善气血两虚引起的头晕、乏力、失眠、健忘，也有助于月经血少、颜色浅、月经延迟；

5.乌鸡炖山药：山药具有健脾补肾的功效，对脾胃功能差、肾功能差的人有益。乌鸡炖山药能改善脾胃虚弱，帮助消化；

6.乌鸡炖当归:当归具有养血活血、调经止痛的功效。当归炖乌鸡可改善气血不足、头晕、虚弱、肤色暗沉引起的月经过轻；

7.乌鸡炖地:熟地的主要作用是补血养阴，可改善月经不调、子宫出血、失眠等症状。

此外，进食前要注意身体是否发烧。如有口干、大便干燥等症状，应避免食用此类食物。吃黑鸡时，饮食要清淡易消化，避免辛辣、油腻、生冷食物。一般来说，补品富含油脂，可能会阻碍脾胃的正常功能。在医生的指导下进行医学饮食是必要的。注意无药饮食的治疗效果，生病期间及时就医。

一、阿胶红枣乌鸡汤

配料：乌鸡、阿胶、黄精、龙眼、红枣、枸杞。

烹饪方法：

1.将黑鸡洗净，加入姜、枸杞、水。

2.明火煮30分钟后，加入药材，轻轻煮3小时。

二、枸杞红枣乌鸡汤

材料：枸杞40克，红枣20个，姜2个，乌鸡1个。

方法：

1.将乌鸡洗净，去除毛发和内脏，卷起沸水5分钟，取出，用水冲洗排水。

2.将枸杞浸泡在温水中，用水冲洗沥干。

用水冲洗红枣和姜。刮姜，切成两块。

4.将鸡肉放入锅中，撇去泡沫，加水，加入红枣和配料，大火煮沸，小火炖2-3小时。

三、花旗参片乌鸡汤

原料:乌鸡1只(约800克)、红枣4只、枸杞20只、开花10多只、人参数只。

方法：

1.黑鸡洗净后，切掉鸡头和鸡臀。

2.红枣4个，枸杞20个。有十几个人参，几个人参正在开花。

三、将乌鸡切成六块，一块姜是平的。

4.将所有材料放入锅中，加入足够的水，高火煮10分钟，低火煮1.5小时，然后加盐调味。

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