野艾蒿的功效与作用?野艾蒿的吃法与做法?

野生艾蒿是一种常见的野生植物。它能起到很好的作用和作用。它能杀菌、祛寒止血、温经止痛。吃的方法有很多,比如炒、煮、凉、美味小吃。

野艾蒿的功效和作用

1.杀菌消毒

艾蒿具有一定的杀菌消毒作用。开水后可以用来洗脸或泡脚,可以起到很好的杀菌消炎作用。有助于预防和治疗皮肤炎症,对人体健康有益。

2.驱寒止血

艾蒿是一种温暖的药材,具有良好的祛寒作用。可用于洗脸、泡脚或敷在身上,可驱除脸上的寒意,使脸红润发亮,帮助消除脸上的血迹。因此,艾蒿洗脸有一定的祛寒止血作用。

3.平喘镇咳

艾蒿作为一种中草药,具有苦味和温暖的性质。它富含挥发油和各种药用成分,具有一定的咳嗽和哮喘作用。对于感冒和头痛的人,最好吃艾蒿。

4.温经止痛

对于女性来说,艾蒿具有辛辣、苦、暖的性质。毒性小,属于肝、脾、肾经络。具有一定的温经、止血、散寒止痛、祛湿止痒作用。艾蒿对吐血、崩漏、月经过多、胎儿血漏、腹痛少、月经不规则、子宫冷不孕的女性更好。

5.驱赶蚊虫

艾蒿香味特殊,驱蚊效果好。比如夏天蚊子多的时候,可以在床头或者蚊子多的地方放一些艾蒿。这样可以达到更好的驱蚊效果,防止蚊子叮咬人脸。

吃野艾蒿

1、炒食

艾蒿在4月和5月刚刚长出更嫩、味道更好的叶子。它可以直接油炸或与其他配菜一起食用。

2、凉拌

艾蒿嫩的时候也可以用来冷拌。它有独特的味道,可以达到开胃的效果。但需要注意的是,在冷混合前需要烹饪。

3、做成小吃

清明节期间,有一种传统的饮食方式。野生艾蒿和糯米粉用于制作艾蒿叶和蛋糕,具有祛风祛邪的作用。改进后,也可以用面粉做艾蒿馒头、艾蒿蛋糕等食物。

4、煮水

干燥后,艾蒿可用于煮沸饮用水。经常饮酒可以起到一定的医疗作用,达到保健的目的。

野艾蒿的具体做法

1.艾蒿饺子:艾蒿洗净,用沸水烫,切碎;猪肉半肥半瘦,洗净切碎,与面粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖混合;然后加入艾草,搅拌均匀;用准备好的饺子皮包好饺子,然后成型;在蒸板上涂上润滑油后,高温蒸20分钟左右。

2.猪肝艾蒿汤:猪肝去血去水,去筋膜,用自来水洗净,切片,加酒和太白粉腌制抓取,煮沸后取出使用;取汤锅,加水煮沸,加入姜丝,中火煮3分钟左右,然后加入艾草、盐、糖调味。最后,加入方法1的猪肝,煮一点。

3.艾蒿:将新鲜艾蒿叶切碎,用糯米粉、糯米粉和糖揉成粉末;芝麻和花生炒,然后用红糖粉碎成粉末;将粉末分成等量剂型,卷成圆形,用填料包裹,揉成球,然后用模具压制;将香蕉叶放在准备好的糯米饼耙底部,蒸15分钟。

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