生地的食用方法生地的作用和功效及禁忌

它是一种特殊的中草药。它含有多种药物成分，能起到很好的作用。清热止血，镇静止痛，润肠通便，增强免疫力，保护肝脏。正确服用可起到一定的保健作用。

生地，主要产于河南，是玄参科植物地黄的干块茎。生地黄寒甘，具有清热凉血、养阴生津的功效。可用于治疗各种热病，如温毒斑、血热出血、热病伤阴、阴虚发热、津伤便秘等。

1.清热

生地质润多液养阴，味甘寒生津，具有养阴、润燥、生津、清热的功效。用于后期温热病、邪热伤津者，治疗阴虚火旺口渴头晕。

2.止血

生地味甘苦，性寒而入血，能清热血，具有凉血止血的功效，可用于各种血热出血症，如吐血、出血等。

3.通便

生地黄甘寒质润，善于滋阴润燥通便，适用于治疗阴虚津伤、肠燥便秘的人群。

4.镇静

生地黄对中枢神经系统有明显的抑制作用，能明显改善高血压患者的失眠症状，缓解高血压。

5.增强免疫功能

地黄能显著提高身体的免疫功能，增强B淋巴细胞抗体的产生，增加血清中溶血素的含量，刺激T淋巴细胞转化为致敏淋巴细胞，增强延迟发型的异常反应，促进细胞免疫。

6.抗肿瘤作用

生地黄的抗肿瘤作用与其增强免疫功能密切相关。多糖是其抗肿瘤的有效成分之一，能明显抑制肿瘤的生长。

7.保护肝脏

生地黄水煎剂能保护肝脏，保护中毒性肝炎，防止肝糖原减少。

生地药性较平和，禁忌症较少，但需要注意脾虚湿滞、脘腹胀满以及便溏的患者要慎重使用，以免加重不适症状。

1.它起源于寒性药材。因此，容易伤脾胃，虚寒体质的人不适宜使用，会出现纳差、腹胀、大便松弛、乏力、痰多、口淡等症状。

2.有些人对自己的现出过敏反应，使用后出现腹痛、腹泻、头晕、疲劳、心悸等不适症状，停止使用几天后会消退。

1.排骨、莲藕、红枣:和生地一起煮汤，营养丰富，味道鲜美，养血润肤；

罗汉果：生地与罗汉果一起煮汤吃，有润肺生津养肺的作用；

3.山药、鸡内金、粳米等。:这种食物和生地一起煮汤后，加入适量白糖，健脾养阴；

4.其他:如羊肉、猪肉、猪蹄、知母、青蒿等。，也可以适当搭配，可以根据自己的喜好和实际情况选择食物。

然而，由于寒冷、脾脏缺乏、腹泻、寒冷体质的人不能随意吃，也不能吃太多。本地属于中草药，应在医生的建议下使用，避免滥用药物损害脾、胃、阳，甚至引起疾病发作。

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