网上买梭子蟹为什么都是冷冻的

梭子蟹是秋天很受欢迎的食物。它有很多吃法。它可以蒸或油炸。味道很好，深受人们的喜爱。有些人会在网上买梭子蟹，这通常是冷冻的，因为梭子蟹很难保持新鲜。为了保证质量，大多数都是冷链运输。

梭子蟹是一种海蟹，打捞后容易死亡。想在网上买梭子蟹，一般都是冷冻的。

梭子蟹属于海蟹，离开水后不能长时间生活。为了保证梭子蟹的新鲜度，满足市场需求，梭子蟹需要低温冷藏，以延缓梭子蟹的恶化，但也能满足长期运输梭子蟹的条件。因此，市场上看到的梭子蟹基本上是冷冻的，很难看到活的梭子蟹。

然而，当互联网上的商品混合在一起时，很容易买到劣质的梭子蟹。这种梭子蟹不仅味道不好，而且可能对人体健康害。因此，建议选择有品牌和质量保证的商店，这样会更安全。

蒸梭子蟹可以最大限度地保持新鲜蟹的新鲜度和原味。然而，它们也可以根据自己的口味和。如果他们喜欢味道更重，他们也可以在油里炸梭子蟹，这也很好吃。

蒸梭子蟹：

配料：梭子蟹、姜、蒜、醋、盐。

方法：

1.将购买的梭子蟹洗净，将大部分水排干，放入蒸笼中。

2.将姜和蒜切成条状，取一半，切成细丝。

3.将姜和蒜条放在梭子蟹上下，直接蒸15-20次左右。

4.将陈醋、生姜、大蒜、盐作为调味品，形成蘸料。

5.梭子蟹可以用蘸料食用。

建议现在煮，尽量不要储存煮螃蟹；如果购买冷冻螃蟹，应及时放入冰箱进一步储存；建议将新鲜螃蟹放入冰箱。

方法：

1.准备一个大小合适的盆。盆底可以装满蔬菜叶，而不是水，以确保身体湿润。因为它是海鲜，不适合在淡水中生存，容易死亡；

2.将梭子蟹绑好，减少活动量，用湿毛巾盖住，放入盆中；

把盆放在冷藏室里。