海南文昌有哪些特产 海南文昌土特产有哪些

文昌的主要特产有:文昌鸡、金山牛肉干、榴莲糖、椰子、抱罗粉、糟粕醋、全家福、牛肉干、龙楼海鲜等。文昌的饮食主要是清淡甜美,其中海南四大名菜之一、新加坡国菜海南鸡饭的发源文昌鸡诞生于此。文昌鸡是海南没有鸡的,宴会上最不可或缺的就是文昌鸡。

文昌鸡特点

海南文昌鸡是海南省地方优良的肉鸡品种,拥有400多年的传统品牌产品,其方形、胫骨短、皮薄骨脆、肉甜嫩光滑、营养丰富、色、香、味、形状、营养、吃,在海南四菜中排名第一。据说文昌鸡的祖先起源于海南岛文昌县潭牛镇天赐村。村里有几棵大榕树。树籽落地。树籽营养丰富,家鸡啄食,体质极佳。光绪年间以来,在几代人的生化作用下,逐渐形成了娇小、毛泽、皮薄肉嫩、骨脆的优质鸡种。

抱罗粉特点

抱罗粉是海南省文昌市的一种特色小吃。它以文昌盛起的抱罗镇命名。据说,自明代以来,抱罗粉已成为抱罗镇著名的美食。抱罗粉是一种汤粉。它的价值在于汤好,汤安静,美味可口,甜。抱罗粉的汤很甜,但它是一种独特的新鲜甜味,甜而不腻,甜而酸,味道鲜美。

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