死梭子蟹吃了会有什么后果

梭子蟹是秋天更受欢迎的螃蟹，它吃得更多，味道美味，肉饱满，吃得很好，很受人们的欢迎。梭子蟹一般吃新鲜的，死梭子蟹容易滋生细菌和微生物，不适合食用，否则容易导致食物中毒，容易引起胃肠道不适。

主要症状如下：

梭子蟹一旦死亡，就很容易滋生细菌和微生物。食用后，人类容易增加胃肠道负担，导致腹痛、腹泻、排便不良等不适症状，威胁人类健康。在严重的情况下，它还可能导致食物中毒，并威胁人类健康。

死梭子蟹中所含的营养物质滋生了大量的细菌。进食后，细菌进入人体胃，但肠道菌群功能障碍可导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛、胸闷等食物中毒症状，严重影响身体。此外，死梭子蟹会分解并产生有毒组胺。当组胺积累过多时，它需要通过肾脏代谢毒素。除了损害胃外，吃太多死梭子蟹也会影响肾脏的新陈代谢。

一般不建议在梭子蟹死亡2小时以上后再吃。

应该知道，梭子蟹是海蟹之一，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物和各种矿物质化合物。一般来说，死后2小时以上不宜食用，否则容易增加胃肠道负担，导致腹痛、腹泻、大便不适等。

1.避免吃生蟹:梭子蟹的体表、鳃和胃肠道充满细菌，只有彻底煮熟才能消毒。

2.避免吃死蟹：死蟹细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质。

3.避免长期储存的熟蟹：储存的熟蟹容易被细菌污染。其余的应保存在干净、凉爽和通风的地方。吃饭时，回到锅里彻底煮。

4.避免吃太多:蟹肉凉，不宜吃太多，以免腹痛腹泻。

5.不喝茶:吃螃蟹或吃螃蟹后1小时内不喝茶。水会稀释胃酸，茶会凝结螃蟹的一些成分，不利于消化吸收。

6.避免吃柿子：柿子中的单宁会凝结螃蟹中的肉蛋白，可能会引起呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。