正确抓红酒杯的姿势 红酒杯的正确拿法
第一种方法：用手握住杯脚，将杯脚放在拇指和一个或两个手指之间，这是最简单的方法。这种方法可以很容易地倾斜杯子，随时观察酒的颜色，并旋转杯子里的酒。
第二种方法：用拇指和食指控制杯柱，剩下的三根手指自然地靠在杯柱和杯底之间。这是拿红酒杯最常见的姿势，适合所有人和分娩。
第三种方法：用拇指和食指控制杯柱，中指支撑底座，剩下的手指自然收入。该技术相对专业，更适合专业品尝会议。
如何保存红酒？
1.保持恒温:红酒在保存过程中要控制好温度，保持环境温度不变，最好是12-15℃之间。温度过高、过低或温差过大都会影响质量。最好不要把红酒放在冰箱里，因为冰箱里的温度变化频繁，不利于红酒的保存。
2.控制湿度:红酒保存期间要注意湿度，最好保证湿度在60-70%之间。如果长时间处于干燥环境中，上面的塞子容易老化进入空气，影响酒的质量。
3.黑暗避光：存放红酒时，必须放在黑暗避光的地方。由于红酒中含有大量单宁，可以很好地保护葡萄酒的口感和风味，促进葡萄酒的长期保存。然而，该物质会加速光照环境下的分解，影响口感质量，减少储存时间。
4、避免振动：存放红酒时避免振动，放置在安静的环境中。因为振动会增加分子运动，会使酒中的各种物质发生化学反应，会导致味道恶化，红酒没有饮用价值。
红酒保质期
红酒没有保质期，有适饮期。一般来说，保质期是食品监督管理局的规定，必须在红酒标签上标注时间，一般从5年到10年不等。所谓饮酒期，就是在规定的时间内喝红酒，这是最好的饮酒时间。适饮期过后，红酒容易变质，成分也会发生变化，失去饮用价值。普通红酒保存2-10年，有些质量好，保存时间极其珍贵。即使过了适饮期也可以喝，但是味道会受到影响，没有原来的味道和味道。
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