生腌螃蟹放在冰箱里第二天还可以吃吗？生腌螃蟹放在冰箱里第二天还可以吃吗？

螃蟹的吃法较多，有的地方都会做生腌螃蟹，这种在广东潮汕很流行。生腌螃蟹一般都是用鲜活的螃蟹腌渍而成，搞好以后最好是尽早吞掉，否则就会非常容易细菌滋生和微生物菌种，因此生腌螃蟹放在冰箱里第二天不建议吃完。

不能。

不但生和腌制的螃蟹不能留宿服用，别的食材不建议留宿服用，由于留宿后食品会滋长更多病菌化学物质，这将会严重危害身心健康。

除此之外，生螃蟹和腌渍巨蟹带有一些没被击杀的裂头蚴。因而，一般不推荐过夜服用。最好是在腌渍后尽早服用。

一般来说，并没有一夜之间发霉变质螃蟹可以正常的服用。并没有整夜通宵饮用的螃蟹不能服用有两个问题：

最先，因为巨蟹归属于海鲜食品，海鲜食品离开水后生存时长也不长。留宿时长一般指约8-10钟头。假如储存不太好，巨蟹很有可能会身亡。巨蟹身体内带有高蛋白食物和大多数病菌。他们是一种很非常容易变质的食物，去世后也会产生病菌。假如服用，也会引起拉肚子、恶心想吐和其它欠佳病症。因而，听说螃蟹不能一夜之间吃。

第二，假如巨蟹存储8-10钟头，已经超过了10钟头，巨蟹的香味和新鲜程度将大幅度降低，营养含量会降低。因而，一般不推荐过夜吃蟹。

材料准备：新鲜的巨蟹、胡椒粉、香油、生抽、醋、酒酿、蒜头、莴笋、香莱等；

作法：

1.先把活蟹清洗，除掉内脏器官、鳃等，分成两半预留；

2.将蒜头和胡椒粉剁碎，随后添加一碗生抽、一勺醋、一勺香油和小勺酒酿；

3.再将生产加工好一点的巨蟹放进备好料汁中拌匀，随后加入适量香莱和莴笋；

4.拌匀，密封性后放冰箱冷藏。3-4小时，就可以吃了。