哈密瓜哪儿生产 哈密瓜的产地是在哪里
哈密瓜的产地主要在新疆。除了少数寒冷地区,新疆大部分地区都生产哈密瓜。优质哈密瓜产于南疆师县、哈密和吐鲁番盆地。石河子地区也很好。它以哈密生产而闻名,因此被称为哈密瓜。人们认为它最早产于哈密。事实上,哈密瓜的故乡不是哈密,而是位于火焰山地区的姗姗。
哈密瓜有哪些品种?
1.西州蜜:网纹细,果肉橙,肉质细,脆,味道好,含糖量20%,是东疆最好的。
2.东湖瓜:网纹美观,味如香梨,鲜甜脆嫩,散发出诱人的奶香、果香和酒香。
3.黑眉:椭圆形,深绿色纵条图案,绿色瓜肉,质细多汁,含糖量高,粘口粘手。
4.红心酥:橙红色,酥脆多汁,含奶油味,浓香四溢,食后余香绕口,持久不散。
五、黄蛋:颜色金黄,形园小,肉如羊脂,柔软甜美,室内放一瓜满屋生香。
6.雪里红:果实椭圆,果皮白,偶有网纹稀疏,成熟时白里红,果肉浅红,肉质细嫩。
7.伽师瓜:身材匀称,肉厚细,香甜酥脆,汁厚皮薄,含糖量高,居全疆甜瓜之首。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜不仅香甜,而且营养丰富。据分析,哈密瓜中含有4种干物质.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%还有苹果酸、果胶、维生素A、B、C,以及钙、磷、铁等元素。铁的含量是鸡肉的两三倍,是牛奶的17倍。新疆人爱吃哈密瓜,认为多吃瓜可以祛病延年。除鲜食外,哈密瓜还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。
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