五羊雪糕要在1999年被德国瑞士雀巢集团收购的
五羊雪糕要在1999年被德国瑞士雀巢集团收购的。尽管五羊雪糕被就行了，但五羊麦旋风产品的包装也还没有完全改为雀巢咖啡外包装，而是原有的基础上做了一些修改。到2021年6月，合同期满后，雀巢咖啡就难以正常使用“五羊”商标了，而由广州越秀流行食品类投资有限公司经营。
雀巢咖啡在投资了五羊雪糕以后，都是依靠五羊雪糕稳住了在中国销售市场。在2008年时，还在广州造了那时候亚洲最大的冰淇淋工厂，主要是用于生产制造雀巢咖啡和五羊牌的冰激凌。而且打造出了自主品牌粤创意，因此在买雪糕时，就会发现包装盒子味儿都与五羊十分相似。在2002年至2005年，五羊雪糕还得到广州知名商标这个称号。
雀巢冰淇淋国内市场执行“双品牌战略”的有力武器装备便是五羊，这个品牌一直由雀巢冰淇淋精英团队承担市场推广。而且雀巢集团都是不断地增加生产制造五羊牌冰淇淋企业的项目投资，以后这一生产地变成了雀巢咖啡在我国两大冰激凌生产地之一。
五羊雪糕经典的外包装被雀巢咖啡负责任的这么多年都是在不断地更新。新包装融进了广东城市知名地标建筑的设计风格，而且冰激凌新产品的秘方也使用的是全进口奶源，蛋筒加上燕麦片口味。在口感上，融合新式茶饮，还上线了奶油芝士乌龙味和青芒西柚味等新产品，都是深受大众的热烈欢迎。
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