买梭子蟹是活的还是冷冻的买新鲜的更好吃

梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹，它的吃法比较多，可以蒸着吃，可以炒着吃，还可以煮着吃等，很多人都会买梭子蟹回来，一般建议买鲜活的比较好，这样吃起来肉质更鲜美，营养也会更高一点，不建议买冰冻的梭子蟹，这种大多都是死掉的。

买新鲜的更好吃。

通常在购买配料时，我们会选择新鲜、活的，味道会更好，味道也会更美味。梭子蟹也不例外。

梭子蟹属于海鲜，所以我们应该试着买活的，这样它们会味道更好。大多数冷冻梭子蟹都死了。事实上，它们买回来时味道不太好。这有点浪费钱。最好直接买其他新鲜海鲜。毕竟，梭子蟹很贵。

建议你买活螃蟹，味道会更好。然而，活螃蟹的价格会更贵。你应该根据你的经济状况来决定。买了之后，你应该吃。如果你把它们放得太久，它们的味道就会改变，最后它们的味道也不会好。

1.买梭子蟹的时候，最好选择大一点的，这样螃蟹会有更多的肉，味道更鲜美。小螃蟹中的蟹黄和蟹糊会比较少，味道也会比较差。

2.雄蟹和雌蟹味道不同。如果喜欢蟹黄，可以买雌蟹。如果喜欢蟹酱，可以买雄蟹。一般来说，雌蟹营养丰富。

3.购买梭子蟹时，应购买表面有一定光泽的蓝色蟹壳。此外，你还应该看看它的腹部，选择白色。这种梭子蟹很新鲜。

1.梭子蟹又咸又冷，是食腐动物。吃的时候需要蘸姜醋汁感冒杀菌。一个人吃是不合适的。

2.梭子蟹的鳃、沙包和内脏含有大量细菌和毒素，食用时必须清除。

3.醉蟹、腌蟹等未煮熟的螃蟹不宜食用。它们应该在吃之前蒸煮。煮熟的螃蟹储存时间过长，不宜食用。

4.梭子蟹不应与茶一起食用。吃螃蟹和吃螃蟹后1小时内禁止喝茶。

5.不要吃生螃蟹或未煮熟的螃蟹。虽然民间有句话说螃蟹生吃，虾生吃，但这是不可取的。

6.荨麻疹、过敏性哮喘和过敏性皮炎患者，特别是儿童、老年人和有过敏体质的孕妇，不宜食用。

7.梭子蟹含有大量的蛋白质和高胆固醇，所以一次不能吃太多。