腊肉是放保鲜还是急冻 腊肉应该放冷藏还是冷冻
可以，腊肉可以放在冰箱或冰箱里冷藏，需要根据腊肉的保存时间来判断。如果腊肉保存时间长，可以放在冰箱冷冻区。如果存放时间短，可以放在冰箱冷藏区。
将培根放入冰箱的具体保存方法
1.腊肉可以用保鲜袋包装，放在冰箱冷藏室，保证不漏气，可以保存6个月左右。2.如果你想保存更长的腊肉，你可以把它放在冰箱里冷冻一年左右。冰箱冷冻层可以完全抑制微生物的繁殖，保存更长的腊肉。但是冰箱冷冻室温度比较低，容易影响腊肉的口感。
腊肉的其他保存方法
1.在家里的厨房或客厅牵一根绳子，把腊肉挂在绳子上，可以有效延长腊肉的保存时间，因为腊肉应该放在干燥的环境中。
2.将培根切成小块，放入陶瓷罐中，然后将食用油加热冷却，倒入罐中。油应能浸泡培根，最后密封罐口。
3.将培根放入稻康中。稻康能使培根有通风防潮的环境。如果培根保存在这样的环境中，就不会变质。
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