洗澡蟹啥意思？洗澡蟹和大闸蟹的区别？

现在市场上很多人都在谈论洗澡蟹。你不明白这是什么意思吗？事实上，洗澡蟹是一种普通的螃蟹。送到阳澄湖泡一会儿打捞后，以阳澄湖大闸蟹的名义，价值翻了一番。事实上，它是一阳澄湖大闸蟹，所以它被命名为洗澡蟹。

洗澡蟹不是指某种螃蟹，而是人们在阳澄湖洗澡的大闸蟹的戏称。具体来说，蟹商将外国大闸蟹运到阳澄湖，然后在阳澄湖浸泡一段时间。最后，它们被捕获成阳澄湖大闸蟹，这与真正的阳澄湖大闸蟹大不相同。

洗澡蟹是一些商家将其他湖泊的大闸蟹放在阳澄湖里养一段时间，然后作为正宗的阳澄湖大闸蟹在市场上出售。归根结底，主要关注以下几大问题：

1.选择正宗阳澄湖大闸蟹的五个标准:外观标准为青背、白肚、金爪、黄毛，市场标准为肥、大、腥、鲜、甜。满足以上五项的称为五星级大闸蟹。

2.看蟹壳:正宗的阳澄湖大闸蟹很有光泽，颜色很深。蟹壳洗干净晒干后还是很有光泽的，但是洗澡的时候蟹壳就没那么有光泽了。

3.尝蟹肉:正宗大闸蟹的蟹肉有点甜，主要和阳澄湖的水质有关。鱼腥味和蟹黄油饱满，但洗澡蟹没有这种感觉。

4.选择正规商家:如果不放心，建议选择正规的阳澄湖大闸蟹商家，质量有保障。最好是有阳澄湖大闸蟹行业协会资质的商家。

洗澡蟹是指从蟹商到阳澄湖的外国大闸蟹，在阳澄湖浸泡一段时间，最后打捞出来冒充阳澄湖大闸蟹，所以它们有一个新的名字叫洗澡蟹。

为了利润最大化，小贩们用洗涤剂洗澡大闸蟹，用刷子把普通大闸蟹刷成阳澄湖大闸蟹。另一种给螃蟹洗澡的方法更聪明。一些水产养殖户在其他地方饲养螃蟹。大闸蟹卖前几天，他们把大闸蟹运到阳澄湖，用网包起来，拿出来贴上阳澄湖大闸蟹的标签，高价出售，让消费者很难分辨真假。

所谓过水蟹，顾名思义就是让螃蟹过水，那么水在哪里呢？水产公司透露，过水蟹是业界公认的现象。过水蟹是将大闸蟹运到阳澄湖浸泡几天，然后以阳澄湖大闸蟹的名义出售。就外观而言，即使是阳澄湖当地的蟹农也很难区分阳澄湖大闸蟹、塘蟹和外地蟹的区别。相传这种螃蟹不仅长相难辨，而且味道也很好，其实大多数人也分不清！