腊肉放阳台上晒会臭吗

腊肉腌制后，通常放在哪里通风？事实上，在正常情况下，每个人都把它放在阳台上，偶然晒干，然后放在阴凉干燥的地方通风保存。春节期间，你可以邀请亲戚朋友吃腊肉。那么，如何在阳台上挂腊肉呢？让我们看看！

不，如果你的阳台通风，一般不会发臭。

腊肉本身可以晒太阳。冬至过后，熏熏肉需要7天才能播出。农历第十二个农历月(太阳历第一个月左右)可以治愈。腌制一周后，把肉翻过来，在表面撒点盐，14天后挂在阳台上。

干燥时间取决于温度、风等原因。通常，7-10天几乎是一样的。 3-4天后即可食用。但不要太干，否则味道会很差。将其放入塑料袋中，然后放入冰箱快速冷冻或冷藏。也可以用蘸有少量花生油的棉签均匀铺开表面，悬挂在10以下°C春节后储存阴凉处。

腊肉挂在阳台上很常见，通风或晒太阳都可以，大家可以直接用一根线挂。

在通风的阳台上，几天就可以晾干了如果是冬天，天气比较冷，会让腊肉干得更快。

一般来说，需要在腌制前腌制。腌制的最佳时间约为24小时，以便品尝，只能在品尝后挂起。请注意，腊肉不应直接暴露在阳光下，会迅速蒸发腊肉中的水分，特别难以食用。

第一，将晒干的腊肉洗净，切成小块，放在冰箱里。吃饭时，拿一块。

另一种方法是将腊肉洗净，切成大肉块，炒出油，盛出。放入无水无油、干净的密封罐中。用油炸油泡肉。把密封罐放在阴凉处。因为肉是熟的，用油浸泡。密封好，可以放很长时间。假如没有密封罐，把炒好的肉放凉。装在保鲜袋里，放在冰箱里。吃的时候，拿一块出来，一切，再炒一下，特殊香。