肉丸子用什么什么部位的肉 肉丸子用前腿肉还是后腿肉
如果你想做好肉丸，你应该选择合适的配料。做肉丸时，最好用前腿肉还是后腿肉？你买什么肉做肉丸？
肉丸用前腿肉还是后腿肉
肉丸用前腿肉。与后腿肉相比，猪走路或跑步时，前腿是辅助的。在这种情况下，前腿肉肥瘦均匀。由于缺乏锻炼，它的肉会更嫩，味道会更好。后腿肉的瘦肉味道会更柴，肥肉会更油腻。
肉丸用什么部位？
肉丸用前腿肉。 可选择选肉“前腿肉”,因为前腿肉比较嫩。肉的比例需要按照肥4瘦6做，这样会起到肥而不腻、瘦而不柴的作用。
肉丸能蒸吗？
猪肉丸可以用很多肉，包括五花肉和一些瘦肉，也就是说，有些人喜欢在里面放一点肥肉。用这种方法制作的猪肉丸可能味道更好，而且不是特别干燥。猪肉丸用什么部位的肉更好吃？我认为它可以用猪肉里脊和后腿肉制成。
肉丸能冷冻吗？
肉丸可以冷冻。但冷冻后，肉丸的味道会变差。建议冷藏或短时间食用。如果你想保存很长时间，建议冷冻，这样可以延长肉丸的保质期。
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