梭子蟹买公的好还是母亲的好-九月买母亲,十月买公

梭子蟹是生活中常见的螃蟹。它有很多吃法，比如炒、蒸、腌等。很多人喜欢吃。梭子蟹刚上市的时候会比较贵。一般中秋节过后，10月左右，价格会变便宜。

九月买母亲，十月买公。

买螃蟹一直有九雌十雄的说法。也就是说，雌蟹应该在9月份购买，雄蟹应该在10月份购买。由于9月是梭子蟹的快速生长期，雌性螃蟹承担着繁殖的任务，吸收的营养物质被转移到性腺。因此，这一时期的雌蟹会很饱满，蟹黄；雄蟹的生长速度会变慢。十月，雌蟹卵黄减少，雄蟹脂肪积累缓慢。所以此时雄蟹的浆糊会更饱满。

每年8月至11月是螃蟹最美味的时间，因为这段时间主要是喂养和育肥的时间。如果梭子蟹的外宽达到100-130mm，则在此范围和阶段，成熟的梭子蟹将在越冬前交配。虽然交配时间会持续一到两天，但在这个过程中会变得更加美味。在此期间，雄性螃蟹通常会带雌性螃蟹出去玩，而此时捕获的君子蟹是最最美味的。

1.蟹壳：蟹壳不易消化吸收，无食用味和营养价值，不能食用。

2.蟹心:中医认为蟹心冷，没有食用价值。因此，为了健康，这部分不宜食用。

3.蟹鳃:蟹鳃是梭子蟹游泳的呼吸器官。它过滤了大量的细菌和沉淀物，很难清洗，所以不能食用。

4.蟹胃：梭子蟹的胃肠道是一种消化器官。螃蟹有许多未消化的物质和粪便，因此不能食用。