烤羊如何使皮肤酥脆 羊不敢接近什么
羊，这是一种可爱的小动物，但它仍然会被放在桌子上。让我们来谈谈烤羊如何使皮肤酥脆？羊不敢接近什么？
烤全羊如何使皮肤酥脆：
先烤，烤到皮变黄，再刷油。这是羊。如果是山羊，要去皮烤，山羊的皮很难烤脆。
烤全羊的做法：
配料:羊1、葱250克、姜片250克、精盐30克、胡椒75克、酱油150克、大料75克、糖色150克、茴香粉75克、芝麻油150克。
做法：
1.宰羊，用80到90摄氏度的沸水烫全身，趁热洗头，取出内脏，刮洗干净，然后用刀在羊的腹腔和后腿内侧切几个小口。
2.将葱、姜片、胡椒、大料、茴香末放入羊腹中，用精盐擦拭入味。羊腿内侧的刀口用调料和盐调味。
3、将羊尾用铁签别腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油。
4.将整只羊的腹部朝上挂在提前加热的烤箱中，用铁锅盖住炉口，用黄泥密封。在炉子下面准备一个铁盒，用于烘烤时流出的羊油。羊皮烤黄、红、脆，肉嫩时取出。
5.吃的时候，把整只羊放在一个特殊的木盘里。羊角系上红丝布，抬到餐厅外让客人欣赏。厨师剥下羊皮，切成条，放在盘子里，然后把羊肉切成厚片，把羊骨切成大块，分别放在盘子里，配上葱、蒜、面酱、荷叶饼，用蒙古刀上桌。
什么东西让羊不敢接近：
狼。
狼主要捕食中大型哺乳动物。一些研究表明，狼是控制当地生态平衡的关键作用，天敌主要是人类。野狼通常可以活12到16年。如果人工饲养，它们可以活到20年左右。跑得很快，到55公里左右。
狼的耐力也很好。它们有能力以60公里/小时的速度跑20公里。智商高度发达，可以通过气味、叫声和身体动作进行交流。狼是一种以肉为主的动物，是生物链的关键环节。
狼虽然以肉为主，但有时也会吃一些小浆果来满足贪婪。
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