糯米藕煮好了能否泡着？糯米藕怎么烧的熟放什么？

糯米藕属于甜品的食谱，许多人喜欢吃甜滋滋口味，这会让情绪变你更加美丽，如果你想要尝试做糯米藕，是否很担心让你失望呢？那，糯米藕煮好了能否泡着？糯米藕怎么烧的熟放什么？一起来看看天天知识所带来的详解吧！

能够，那样味儿会更好一些。

1、最先做糯米藕的连藕一定要糯藕，最好是选择粗而圆润、稍短、大小均匀藕；檽米最好提前泡好，不然容易导致藕熟，檽米不熟的状况。

2、也有糖的挑选，红糖可以使蒸好的连藕更为洪亮，而老冰糖能增加光泽度，因此，假如糯米藕的颜色洪亮，最好是与此同时添加这几种糖。能用黄冰糖，还可以用白冰糖替代。黄冰糖营养的比白冰糖好，白冰糖的甜度更高一些。

3、蒸好的糯米藕能够泡浸一夜，这样会显得颜色，更进味，不能浪费剩下的老红糖汁，当浇汁味道很好哦。

食物：藕1000克，江米200克，老冰糖200克，老红糖50克，桂花糖100克（罐装商场有销售），如果要做玫瑰花得话还把桂花糖换为糖玫瑰味道也挺好。

1. 江米用小水泡一个多小时（江米最好是泡久一点，那样江米会粘，才会更好一些熟。我前一天晚上买了，一直跑到回家第二天每天下班，整整泡了24钟头）

2.莲藕去皮清洗，去头。并把没有头的这面放到手心，从没有头的那一边逐渐，一边拿筷子塞，一边把白米饭放进去，一定要把白米饭放进去，学习的过程较为费劲，必须有一定的细心。

3.塞好了也隔水蒸！我就用电饭煲蒸了45min。

4.连藕蒸的时候也可以做糖汁，在另外一个锅中加适量水老冰糖桂花糖(或是糖玫瑰花)老红糖煮沸用淀粉勾芡(勾欠略微浓一点这可以挂上去藕上)熄火晾凉

5.连藕起锅后晾凉，再倒入备好桂花树汁（玫瑰花汁）。放冰箱冷藏，由于老红糖汁泡浸完的连藕十分健脾开胃。

能够冷冻，有利于增加保存期。

糯米莲藕，又称香嫩糯米藕，是江南一带特点传统式美味小吃之一，檽米灌在连藕中，配上糖桂花、大枣一起纯手工制作，是江南一带传统菜式中一道别具一格的中式甜品，因其甘甜、脆响、桂花香气浓厚而拥有用户评价。