家庭常吃刺少的鱼有哪些（适合老人孩子吃的十大刺少的鱼）

家里经常吃刺少的鱼有:鲈鱼、多宝鱼、桂花鱼、鲭鱼、黑鱼、黄鱼、龙里鱼、武昌鱼、黄骨鱼、大黄鱼。给孩子吃鱼担心刺。可以多做以上10种鱼，肉嫩刺少，营养丰富，蒸红烧好吃。

给孩子吃鱼担心有刺，大家可以多做以下这10种鱼，肉嫩刺少，营养丰富，清蒸、红烧都很鲜美。

鲈鱼肉质鲜美，是中国四大淡水水鱼之一。鲈鱼富含蛋白质和维生素，营养价值高，无刺，无鱼腥味，常用于蒸，非常适合儿童食用。

多宝鱼肉质洁白，无刺，富含维生素及不饱和脂肪酸，适合常给孩子们做。清蒸多宝鱼是一道广式名菜，鲜香味美。

桂花鱼，又称桂鱼，虽然是淡水鱼，但价格昂贵，一般超过40公斤。肉美味细嫩，营养价值高，背部只有主刺，无其他刺刺，可蒸，可做松鱼，适合儿童食用。

鲭鱼盛产于中国渤海、黄海、东海和朝鲜近海，因此在北方更为常见。特别是在秋冬季节，炖鲭鱼是一道非常常见的家常菜。鲭鱼又厚又嫩。它有主刺，没有小刺。孩子们可以放心地吃。

黑鱼是餐馆里比较受欢迎的一种鱼，鱼身上有黑色斑纹，乱刺少，常用于制作水煮鱼、泡菜鱼、烤鱼，适合儿童食用。

黄花鱼，一般也只能买鲜冻，无乱刺，肉质细嫩，简单清蒸就很好吃。

龙里鱼没有刺，基本上可以在超市的冷冻区买到。需要注意的是，龙里鱼和巴沙鱼非常相似，但价格却大不相同；龙里鱼肉质更滑嫩，适合做鱼柳、鱼排、煮鱼片。

湖北人会告诉你，正宗的武昌鱼只有13根半鱼刺，肉嫩白，没有黑膜，价格很平民。适合红烧干炒，可以多给孩子做。

除头骨外，黄骨鱼全是肉，富含优质蛋白质和维生素，肉质细滑，红烧简单，炖菜鲜美，非常适合儿童食用。

黄鱼分为大黄花和小黄花，第一个大黄鱼，营养价值高，蛋白质丰富，肉嫩，是新鲜食品，大黄鱼刺少，特别适合老年人和儿童，大黄鱼多，可以炖、糖醋、油炸、油炸、干烧，味道咸，想吃轻蒸，此外，大黄鱼有一定的药用价值，可以说是宝藏，现在冷链运输发达，如果有机会，试试大黄鱼。