为什么这个蛋壳会长毛
网友提问：
我昨天买了一盒鸡蛋。其中一个留着长发。我想知道为什么这个蛋壳会长毛。
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毛羽是由于潮湿或与其它发霉的食物放在一起而产生的。
鸡蛋长毛的原因大致可以分为两类:一类是鸡蛋受潮。例如在相对湿度高的地方。就像在冰箱里一样。此外，春天还有很多雨。空气湿度很高。家里的食物也容易发霉；另一种是把发霉的食物和鸡蛋放在一起。鸡蛋也有毛，发霉。这种霉菌以黄曲霉素多见。长毛的特点是大量菌丝繁殖并交织成蓬松、絮状或网状。这种毛毛的东西叫菌丝体。菌丝体通常是白色、棕色和灰色的。或者颜色鲜艳。发霉通常有白色的毛状菌落。绿色是青霉菌。黄色是黄曲霉。
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