浙江省宁波市奉化区特产奉化桃,中国国家地理标志产品

宁波,简称永,是中国东南沿海重要港口城市、长江三角洲南翼经济中心,经国务院批准确定。宁波也是一个非常美丽的海滨港口城市,这里的当地特产也很有名。以下小系列将推荐。详见下文。

1、宁波汤圆

宁波汤圆是浙江省宁波市的传统小吃,是中国的代表性小吃之一,也是春节、元宵节的饮食习俗,历史悠久。据说汤圆起源于宋代。当时,明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食物,即用黑芝麻、猪脂肪油和少量白糖填充,用糯米粉揉成球。煮熟后,它尝起来又甜又好吃。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以最早叫浮元子,后来有些地区把浮元子改成了元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨有一种传统习俗,他们一起坐在一起吃汤圆。

2、象山白鹅

浙江省象山县特产象山白鹅,中国国家地理标志产品。象山白鹅是当地优良的鹅品种,肉质细嫩,营养价值高,鹅脂肪含量低,分布均匀,氨基酸种类齐全,特别是赖氨酸含量是猪和鸡的两倍。象山白鹅是草食水禽,易饲养,化料少,本轻利重,经济效益高,逐渐成为当地农村的重要副业。象山白鹅主要食用绿草,其中农药、抗生素、重金属等有害物质残留量极低,是一种罕见的绿色食品。

3、慈城年糕

慈城年糕是浙江著名的传统小吃。它有数百年的生产历史。它以精致的材料选择和精工制作而闻名。用优质晚粳米洗净后,用水浸泡3-4天或一周,用水磨成粉末,压去水分,直到不干不湿。粉碎后蒸笼,用火蒸熟,或捣碎或轧制成尺寸均匀的条状年糕。

四、溪口千层饼

溪口千层饼是浙江省宁波市奉化区溪口镇的特产,是中国国家地理标志产品。千层饼香、脆、脆、食而不厌,深受人们喜爱。虽然这种蛋糕只有4-5厘米,大约有2厘米厚,但它有27层。千层蛋糕的名字来了。

五、奉化桃

浙江省宁波市奉化区特产奉化桃,中国国家地理标志产品。据史料记载,奉化种桃已有2000多年的历史,桃已成为奉化区的传统名果,也是中国四大传统名桃之一。1980年农业出版社出版的《落叶果林分类》一书称奉化桃是中国最著名的桃品种;国内外桃专家也一致评价奉化桃质量是中国最好的,是中国第一桃。

六、奉化芋头头

浙江省宁波市奉化区特产奉化芋头,中国国家地理标志产品。据《奉化县志》记载,芋头已在宋代种植700多年。明清时期,萧王庙前葛地区已广泛种植,后来扩大到山江沿岸的牌亭、罗村、同山澳、石桥等村。1996年,萧王庙被国务院研发中心、中国农学会、中国特产报联合命名为中国芋头之乡。

7.宁波油赞子

油赞子起源于浙江,在宁波得到保护和发扬。它是宁波的传统食品。老宁波油赞子起源于清光绪年间,已有100多年的历史。它是一种纯手工制作的传统休闲食品。其独特的配方和优良的材料选择,特别是海藻条咸油赞子,宁波更独特。

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