苹果的皮肤颜色分为红色和蓝色
苹果，大多是扁球形的，直径超过2厘米，第一端经常隆起，萼片凹陷。苹果的皮肤颜色分为红色和蓝色。苹果表面有鲜红色条纹，有一些小白点，果肉呈黄白色，果肉在空气中容易氧化和变黄。
苹果树富含矿物质和维生素，是最常见的水果之一。常见于辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏。
苹果实际生长期长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种为137-168天。一般来说，苹果种植后寿命为15-50年。
苹果适用于山坡梯田、平原矿和黄土丘陵，海拔50-2500米。原产于欧洲和亚洲中部，栽培历史悠久，种植于世界温带地区。
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