上海菜有哪些

上海菜包括烤麸、上海素鸭、上海醉蟹等。上海菜是上海菜,是中国主要的地方风味菜肴之一。这些菜是上海菜的昵称,是江南传统饮食文化的重要学校。

上海菜

四喜烤麸是上海的传统小吃,属于上海菜系本帮菜,也是上海人年夜饭中常见的冷菜之一。

上海素鸭也是上海菜之一。这是一道美味的菜。素鸭主要由豆制品和蔬菜制成。

上海醉蟹是上海的地方传统名菜,是本帮菜系中最具特色的菜肴之一。

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