雅安十大地标产品 雅安市十大著名国家地理标志保护产品
您整理了雅安十大地标产品。它们是雨城猕猴桃、汉源坛肉、雅鱼、鹰茶、蒙山茶、荥经砂器、汉源胡椒、汉源胡椒油、黎红花椒油、宝兴川牛膝，帮助您了解雅安十大国家地理标志保护产品的详细信息，供参考。
雨城猕猴桃
雨城猕猴桃历史悠久，是雨城人民代代相传的地方特色农林作物。雨城区已种植猕猴桃5万多亩。雨城以雨水丰富而得名。它被青山环绕，河流纵横，溪流密集，土壤肥沃，热量丰富，雨水丰富。早晚云雾缭绕，竹子和青衬衫为伴，名副其实“天然氧吧”。年平气温16.2℃，年无霜期304天，年有效积温5071.5℃，年降水量1732mm，平均日照时间为1039小时，空气相对湿度为79%，气候环境十分宜人。
汉源坛子肉
“汉源坛子肉”属酱卤肉制品。汉源坛子肉是经过卫生检查、修剪、清洗、配料、油炸、包装、杀菌、储存、检验等工艺，原料采用合格优质的汉源农家猪肉（喂养周期长，喂养方法独特，肉紧），生产过程中，不添加任何食品添加剂，不熏烤，最大限度地保留了汉源坛子肉的原味，也保证了产品质量。汉源坛子肉采用汉源土烧陶罐保存。此外，汉源独特的气候环境（冬春干旱无严寒，夏秋多雨无热）使汉源坛子肉具有一年不变质的特点。
雅鱼
雅鱼俗称齐口裂腹鱼和重口裂腹鱼，属鲤形目、鲤科、裂腹鱼亚科、裂腹鱼属。雅鱼，又称丙穴鱼、嘉鱼、丙穴嘉鱼，学名裂腹鱼，分为齐口和重口，裂腹红尾，形似鲤鱼鳞如鳟，起源于雅安周公河。雅鱼体长，略扁，头呈锥形，口下，马蹄形。上下唇肉质，肥厚，下唇分为三叶；小个体中间叶明显，大个体中间叶极小，被左右下唇叶覆盖；左右叶宽，成为后缘游离唇褶。唇后沟连续；下颌内侧轻微角质化，但不成锐角质化。
老鹰茶
老鹰茶是樟科的木本植物，属常绿树，叶互生，叶厚，泽深绿。遍布四川山区，采其嫩枝嫩叶干后，可作茶泡饮，当地称为鹰茶，也可作老茶。鹰茶叶呈椭圆形，面绿背白，故又称白茶。鹰茶含有大量芳香油和多酚类化合物。酿造时香味浓郁，味道浓郁，味道浓郁，口感浓郁。夏天喝郁。夏天喝的时候，感觉更清热解渴，提神助间有消暑健胃开脾的说法。本草纲目 有“止咳、祛痰、平喘、解渴”等记载。
蒙山茶
蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山蒙顶山。年平均气温144.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙，烟霞满山。这种生态环境可以减弱阳光直射，增加散射光，有利于茶叶中合氮物质的形成。其外汤色碧清微黄，清澈明亮，味道鲜美，浓郁甜美。西汉时期，甘露普惠妙济大师吴理真，“携灵茶种植于五峰”。吴理真在上清峰种了七棵茶树。茶树“高不盈尺，不生不灭，不寻常”，长期饮用这种茶有益脾胃，延年益寿。“仙茶”之誉。
荥经砂器
兴经砂器是四川省雅安市兴经县六合乡古城村的传统陶瓷制造工艺。兴经是砂器的主要产地。砂器的生产方法分为采料、粉碎、搅拌、胚胎制作、干燥、烘烤、上釉、出炉等工序。荥经砂器位于四川省省级非物质文化遗产名录。兴经县古城坪位于108国道旁，距成都180多公里，仅两小时即可从成都到兴经砂器产地。古城村落长900米，宽750米，毗邻严道镇小坪山，是荥经砂器的主要原料粘土资源范围，储量大，常规开采可达千年以上。
汉源花椒
汉源花椒历史悠久，唐代被列为贡品，故名“贡椒”。色泽丹红，粒大油重，香气浓郁，醇香爽口，省内外畅销，用鲜椒精制“黎红牌”胡椒油，84年荣获省优质产品称号，深受消费者欢迎。花椒是芸香料灌木或小乔木植物，有刺。奇数羽状复叶，边缘有圆齿和透明腺点。夏花椒是烹饪中的重要调味品，主要用于烹饪肉类，也常用作炒椒盐花生、辣椒盐豆 中式椒盐饼等。此外，它也是调制其他调味品的常用原料。季开花，小花，伞房花序或短圆锥花序。果实是红色的，种子是黑色的。果实是辣椒，含有挥发油，性热，味道香。
汉源花椒油
四川省汉源县特产汉源花椒油。2014年2月13日，国家质检总局发布公告，批准“汉源花椒油”保护地理标志产品。汉源花椒油产地范围内的生产者可向四川省汉源县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”申请经四川省质量技术监督局审核，报质检总局批准后予以公告。四川省质量技术监督局在符合资质要求的检机构。浅黄色至棕黄色，清澈透明，有胡椒固有的香气，麻味长。
黎红花椒油
无添加剂、无污染、非转基因、绿色安全，既保持了天然营养，又不影响辣椒的美味。具有“醇香麻香，美味和谐调”独特的风格。是川菜和各种菜系的正中调味品。稳定的品质协调激发了视觉、嗅觉和味觉的最佳享受，体现了中国“中庸”黎红花椒油深受消费者喜爱，文化境界极高。国内外产品营销闻名。荣获国家绿色食品、清真食品、有机花椒认证产品及质量信用等级AAA1997年，中国食品品牌、四川历届品牌、中国十大川菜调味品等称号。
宝兴川牛膝
它呈圆柱形，略微扭曲，向下细或少数分枝，长30至60cm，直径0.5至3cm。表面呈黄棕色或灰棕色，有纵向皱纹、支根痕迹和大多数横长皮孔。坚韧，不易断裂，断面浅黄色或棕黄色，维管束点状，排列成几轮同心环。微气，甜味。果实呈深棕色，带红色，为细胞果实，椭圆形或椭圆形倒卵形，深灰色，长2-5mm，直径1至2mm，一颗种子。种子卵圆形或椭圆形，有光泽，无毛，表面呈红褐色，长2-2.3mm，直径1至1.5mm。海拔1200-2400m；微粘性壤土，有机质含量≥1%，pH值5.5至6.5。轮作间隔为3年。
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