宜宾十大地标产品 宜宾市十大著名国家地理标志保护产品
天天知识百科为您整理宜宾十大地标产品，是宜宾葡萄酒、云红茶、竹笋、五粮液、宜宾头菜、沙豆腐、南豆腐干、云粉丝、江黑山羊、平山炒绿茶，帮助您了解宜宾十大国家地理标志保护产品的详细信息，供参考。
宜宾酒
2010年7月22日，宜宾市质量技术监督局向媒体透露，宜宾目前正在积极开展工作“宜宾酒”为进一步促进宜宾白酒资源共享、生产供销一体化、产学研结合，地理标志产品商标的申报“中国浓香型白酒原产地”。预计申报结果将在今年年底前公布。“地理标志产品产品保护对保证宜宾葡萄酒的特殊质量具有重要作用，对宜宾葡萄酒产业的积累、发展和巩固在中国白酒金三角的地位具有重要意义。”长江第一城万里――宜宾是中国葡萄酒文化的缩影。雨热同季，气候温和，空气潮湿，土壤最适合酿造所需微生物的生长。“宜宾川酒甲天下，精华”。
筠连红茶
君连红茶是地理标志保护产品；地理标志证明商标。产于四川省宜宾市筠连县。外形细腻美观，金豪显露；香气浓郁，天然花香，果香浓郁，口感鲜醇，回味悠长，地域风格浓郁。作为四川为四川茶叶的主要生产县之一，气候温和，雨量充沛，植被繁茂，土壤酸性或微酸性，特别适合茶树生长。是建设无污染茶叶生产基地、发展无污染茶叶、绿色食品茶、有机茶的理想场所。君连生产的红茶在贸易上被称为“川红”，而筠连县一直是“川红”主产区。
兴文方竹笋
兴文方竹笋主要产于兴文县仙峰苗族乡、博王山镇、九丝镇、玉秀苗族乡、大坝苗族乡、麒麟苗族乡、大河苗族乡、周家镇、石海镇。种植历史2000多年，特点是”营养丰富，肉质丰富，脆嫩渣，味道鲜美，天然富硒”，具有“鲜、香、嫩、脆”独特的风味。兴文方竹笋呈方形、圆形、圆形，略呈方形。竹笋肉丰满，呈黄色或淡黄色，肉脆嫩，竹笋有光泽，不枯萎。兴文方竹笋是一种稀有的东西，它吸收了大自然的灵气，融兴了文波苗文化的精髓。“山珍佳肴”。
五粮液
五粮液集团是一家以酒业为核心，涉及智能制造、食品包装、现代物流、金融投资、健康产业等领域的大型国有企业集团。五粮液酒是其主导产品，历史悠久，文化底蕴深厚。它是中国浓香型白酒的典型代表和著名的民族品牌次获奖“国家名酒”称号。五粮液酒是由高粱、大米、糯米、小麦和玉米制成的。它是世界上第一个用五种谷物酿造的烈性酒。
宜宾大头菜
宜宾大头菜已成为宜宾独特的传统产业，也是翠屏区食品产业的支柱。宜宾水资源丰富，土壤含硒，气候适宜，为大头菜创造了良好的生长环境。此外，宜宾大头菜的主要原料宜宾小叶大头菜是宜宾翠屏区独特的地方品种，属于根芥末，成熟肉脆嫩，纤维含量低，芥末味强。大头菜在中国有着悠久的栽培历史，主要分布在长江以南的省份。有许多种类和品种。只有宜宾大头菜使用的品种不种植在其他地方，产量高，每亩产量超过1吨。
沙河豆腐
沙河豆腐是四川省宜宾市高县沙河镇的传统名菜，生产历史数百年。2011年6月25日，高县沙河红运黄豆专业合作社生产“胡二娃”红豆腐和板鸭在山东烟台举办的中日韩国际食品博览会上获得金奖。当天下午，与国际经纪人签署了300多万元的订单。为进一步提升“沙河豆腐”品牌知名度，促进沙河豆腐产业发展，将沙河打造成以豆腐食品文化为特色的乡村旅游示范镇。沙河镇举办了首届高县沙河豆腐食品文化节。
南溪豆腐干
南溪豆腐干是四川南溪县汉族的传统名菜，始于清光绪年间。煮浆、过滤、点浆、蹲脑、破脑、挤压、加压成型、白胚冷却、白胚造型、过碱、清洗、烘烤、杀菌。根据不同口味，加入酱油、八角、山奈、胡椒、丁香、茴香、肉桂、香果、红寇、白寇等30多种配料腌制后酸；烘烤冷却后调味；真空包装、高温、高压杀菌和试验。质地致密，味道鲜美，营养丰富，咸味适口，易消化，老少皆宜。主要有五香、麻辣、鸡汁等。
筠连粉条
筠连粉条是以君连红薯粉为主要原料加工而成的淀粉制品，因产于君连县而得名，历史悠久。由传统工艺制成的筠连粉丝色泽鲜艳，厚度均匀，没有丝绸调时不滑汤断节，口感清香爽口，味道鲜美，风味独特。获得宜宾市政府颁发的宜宾名小吃称号，参加了成都特色农副产品展览会和北京“一县一味”特色农副产品推栏目上映了特色农副产品推介会。全县种植红薯15万亩，年产量29万吨，可生产粉条3.4万吨。
江安黑山羊
川南黑山羊是长期自然选择形成的山羊品种，具有繁殖率高、适应性强、肉嫩味轻、板皮质优等特点。川南黑山羊又分了“江安型”和“自贡型”，“江安型”主要分布在四川省宜宾市江安县、屏山县、南溪区等区县。江安县分布最广，2012年前以农民自由放养为主，2012年后适度规模养殖逐步发展。现江安县建设了年出栏1000多只黑山羊的良繁场7个，年出栏100多个适度规模的农民数百户。
屏山炒青茶
“屏山炒青”通过中国农业科学院茶叶研究所和国家茶叶产业技术体系，优良的品质和良好的声誉迅速提升了品牌价值“中国茶区公共品牌价值”课题组2010年评估“屏山炒青”品牌价值1.70亿元，全国天天知识百科71位，201 品牌价值评牌价值评估天天知识百科上升13位，品牌价值飙升158%，达到4.38亿元，居全国58位。“水中韵”牌屏山明前茶，龙湖翠牌“龙湖绿”首届国饮杯屏山炒青茶，茶叶评比中获一等奖。“水中韵”牌屏山明前茶，龙湖翠牌“龙湖绿”首届国饮杯屏山炒青茶，茶叶评比中获一等奖。“水中韵”茶获第七届“中茶杯”和第九届“峨嵋杯”名茶特等奖。
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