包粽子的米要泡多久呢
包粽子的米要泡多久呢
12小时左右。粽子的常用材料是檽米，为了能让檽米口感越来越软软糯糯，提议当晚将棕子放到清清水中，第二天处理完毕粽子叶以后就可以逐渐包饺子。
棕子侵泡时间越久，粽子的口感越烂，如果你喜欢吃硬粽，则可泡1小时左右，那样泡出的棕子口味黏度适度，吃着很有嚼劲。
延伸阅读：
棕子，由粽子叶包囊糯米蒸制成的，是中国古代节庆日食材之一。棕子做为中国古代文化积累最浓厚的传统食物之一，散播亦甚大。端午食粽的习俗，自古以来，在我国风靡长盛不衰，同时广为流传到北朝鲜、日本及东南亚地区列国。
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