2023年小寒是几月几日
小寒是中国24个节气中的第23个节气，冬天的第5个节气，那么2023年小寒是几个月几天呢？以下是小编整理的2023年小寒是几个月几天，欢迎大家参考！
小寒2023年几个月几天？
2023年小寒具体时间：1月5日23:04:39，农历腊月十四，星期四。
从小寒到(大寒)节气的温度是全年最低的。三九四九冰上走、小寒大寒冻成一团、街上走走，丢钱等古代民间〔谚语〕，所有这些都描述了这个季节的寒冷。由于气温很低，小麦、果树、蔬菜、牲畜和家禽很容易
小寒节气的起源和故事
《月令七十二候集解》解释了小寒节气名字的由来：十二月节，月初寒小，故云，月半大。小寒意味着冷空气长时间变冷，天气寒冷，但还没有达到极限。就像大寒、小暑、大暑、处暑一样，都是表示温度变化的节气。小寒节气的特点是冷，但还没有冷到极致。冬至过后，冷空气经常南下，气温持续下降，气温在一年的寒冷和寒冷下降到最低。
小寒节气的饮食习俗
南京吃菜饭
在古代，南京人非常重视小寒，但随着时代的变迁，它已经逐渐淡化，现在人们只能从生活中找到一些痕迹。到了小寒，老南京一般都是做饭吃，菜的内容不一样。有用的短脚黄青菜和咸肉片、香肠片或板鸭丁，然后切一些姜粒和糯米一起煮，很好吃。其中，矮脚黄、香肠、板鸭都是南京著名的特产，可谓真正的南京菜饭
老南京讲究吃饭，其来源估计与天冷补品有关。所谓菜饭，就是青菜和米饭一起炒，加咸肉、香肠、火腿、鸭丁。矮脚黄、板鸭是南京著名的特产，具有南京特色。今天这些看似普通的东西，过去只有家庭条件丰富的人才能享受。经济条件差的人不愿意加肉，会在饭里埋一勺猪油。当时饭菜油水不多，所以猪油拌饭味道特别香。
腊八粥
在小寒节气中，吃腊八粥是一个重要的民间习俗。在小寒节气前后，时吃如此丰富的热粥，不仅能刺激食欲，还能增加身体的热量，发挥温暖胃的作用。
《燕京岁时记》记载，腊八粥用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等。，用红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、红糖、琐葡萄染。以上食品均为甘温产品，具有调脾胃、补中益气、补气养血、祛寒强身、生津止渴的功效。朋友可以根据自己的饮食习惯和身体状况选择腊八粥的成分，腊八粥会更适合自己的体质。
广东吃糯米
广州传统上，小寒早上吃糯米。为了避免太糯，一般是60%糯米和40%香米。将腊肉和香肠切碎，炒熟，炒花生，加入一些葱白，拌在米饭里。
糯米意味着温暖，从年初到年底都很温暖。因为糯米比大米含糖量高，吃后全身感觉温暖，有利于驱寒。理论上，糯米有补中益气的作用，最适合在寒冷季节吃糯米。
刷羊肉在小寒盛行
小寒是一年中气候最冷的时候。人们很容易被寒冷侵袭。抵御寒冷最快、最有效的方法不是棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是热食中性价比最高的`，如果用羊肉和当归、山药、胡萝卜一起煮，加上葱和姜调味，建议每周吃一次，不仅不会生气，还能温暖冬天。
以当归生姜为主要原料的当归生姜羊肉汤具有温中补血、祛寒强身的功效。非常适合慢性疲劳、亚健康状况严重的白领；腰膝严重酸软怕冷的人适合补充羊肾红参粥，有益气壮阳的作用。
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