米粉碳水化合物含量高吗
米粉的碳水化合物含量约为75%，是一种高碳水化合物食品。米粉中的碳水化合物主要是淀粉。米粉是中国南方的特色小吃。江右人通常称之为粉末。
米粉是中国南方的一种特色小吃。米粉质地柔韧有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。用各种菜码或汤煮或干炒，光滑可口，深受消费者喜爱。
米粉种类繁多，可分为排米粉、方米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。
米粉是江西人最喜欢的食物。除了瓦罐汤和炒米粉，几乎没有宴会。
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