炒熟的板栗怎么剥最快最轻松

栗子是生活中常见的食物，很多人喜欢吃炒栗子。炒栗子一般是剥壳吃，炒栗子用手轻轻按压顶部几次，然后壳裂开，然后慢慢剥栗子肉。

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1.如果是熟栗子，很难剥皮。你可以这样剥皮。用嘴张开栗子的宽端，然后用手剥一点。剥去外面的硬皮，然后剥去里面的薄皮。

2.也可以用按钮垂直握住板栗的窄端，记得垂直咬，容易剥皮。

3.如果你想剥栗子皮，你可以在烹饪前做点什么。用刀切两片或一片，然后在水中煮沸。煮熟后很容易剥皮。

4.也可以在炉排上切两块蒸，这样煮好的栗子更甜，皮也更好。

5.你也可以把栗子切成小块，然后用油炸代替烹饪。油炸后，开口自然会变大，有利于去皮。

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1.热胀冷缩法

栗子煮熟后，在上面切一个小嘴，在沸水中浸泡约一分钟，然后从切口剥皮。原理：高温膨胀后，坚果和果皮容易分离，这与煮鸡蛋在冷水中迅速去皮的原因相同。

2.冰箱冷冻法

栗子煮熟后，冷却并放入冰箱两小时，以分离壳和肉。这样栗子衣服就可以快速剥皮，栗子肉就完好无损了。

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1栗必须切成尾皮厚度，深度不小于5mm，长度超过整个厚度，能有效防止爆炸，板栗壳更容易剥落。

2.炒栗子前，将其浸泡在水中一段时间，可有效防止水分流失和肉干硬化。

3.冷盐时，栗子在锅里煮，然后逐渐加热。请在整个过程中继续煎炸，使栗子均匀加热。局部加热会烧焦栗子，可能导致爆炸。