烤肋排要用锡纸包住吗 烤肋排要不要用锡纸包住
简介：烤肋应该用锡箔包裹吗？以下是小边的介绍。1、因人而异，可以使用锡箔，也可以不实用。2、使用锡箔烧烤需要低温时间短，不使用锡箔需要高温时间短。
因人而异，可使用锡纸，也可不实用。
2、使用锡箔烧烤需要烤箱温度低，时间短，不使用锡箔需要烤箱温度高，时间短。包裹锡箔烘焙，可保留排骨内的水分，使排骨新鲜多汁。除锡箔高温烘焙外，还能吸收排骨表面的水分，带来外酥内嫩的味道。
3、补充：锡箔是一种银膜金属纸，多为银白色，金属成分实际上是铝，而不是锡。它是一种厚度小于0.2毫米的铝箔轧机，大多数铝箔一边明亮，另一边哑光。主要用于食品、药品、化妆品等化学品的包装。
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