2022年冬至是什么时候
冬至像年一样大。经过几千年的发展,冬至已成为最重要的传统节日之一,具有强烈的人文意义和丰富的庆祝形式。以下是2022年冬至的时间,欢迎参考!
2022年冬至是什么时候?
具体时间为2022年冬至:
12月22日05:48:01,农历11月29日,星期四
。从这一天起,我开始进入数九寒天季节,俗称进九。冬至吃什么
1、饺子
冬至到了,吃饺子!饺子是冬至不可缺少的食物之一。每年农历冬至,饺子是必不可少的节日饭,不管贫富。谚云:"十月一日,冬至到了,家家户户都吃饺子。"这种习俗是因为纪念"医圣" 冬至舍药留下的张仲景。冬至吃饺子,是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。到目前为止,很多地方还有冬至不端饺子碗,冻耳朵没人管的民谣。
2、汤圆
关于冬至的饮食,南北习俗不同,北方通常吃馄饨和饺子,南方有吃饺子的习惯。冬至吃饺子在江南特别受欢迎。人们说吃饺子大一岁。饺子也被称为饺子,冬至吃饺子也被称为冬至饺子。据清朝记载,江南人用糯米粉做面团,包括精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祀祖先,也可以用来给亲戚和朋友。
3、鸡蛋挂面
吃冬至面,一天长一线。吃冬至面是安徽北方过冬至的习俗。冬至面,俗称挂面,是当地人传统手工制作的面食之一。手工挂面的制作非常讲究。以上小麦为原料,配以精盐、鸡蛋等天然原料。经过和、醒、盘、挂、拉等8道工序,经过半天的运行,最终形成。在安徽合肥,冬至吃面的习俗与节气、气候和农业有关。冬至过后是数九寒天,每隔九天数一九。严冬滴水成冰,吃一碗热鸡蛋挂面,才算是过了冬至。
4、羊肉汤
据说冬至吃羊肉的习俗始于汉代。据说汉高祖刘邦在冬至那天吃了樊迅煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此,冬至吃羊肉的习俗在民间形成。冬至那天,人们吃羊肉和各种滋补食品,以便在明年有一个好兆头。现在在山东滕州,这一天被称为数九。节前,他们会给长辈送羊肉等礼物。数九个家庭必须喝羊肉汤,这是个人、长辈和家庭的好兆头。
5、擂圆
浙江台州人吃得很好。冬至是一年中的一个重要节气。如果你想在这一天做一些特别的菜肴和食物,你必须首先向你的祖先致敬,并祈祷你的祖先祝福你的家人在明年一切顺利。然后全家人高兴地聚在一起喝酒和吃饭。其中,吃冬至圆(挑战圆,也称为硬挑战圆,翻转粗糙圆)是台州的老传统,挑战圆圆圆,团聚。
6、麻糍
麻糯是浙江、江西的特产,也是福建人的传统小吃,也是福建人祭祀的供品。麻糯阴干后蒸、煎、火烤、沙炒。
芝麻糯米也是闽南著名的小吃,其中南安英都最有名。其原料是优质糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。芝麻糯米香甜可口,吃后耐饿,口感甜滑,柔软坚韧,微冰。成品色泽鲜白,滑韧透明。
7、冬酿酒
姑苏地区非常重视冬至节气,因此苏州古城仍有冬至大如年的习俗,每年冬至夜的菜单更加精致,延续了悠久的吴风情,形成了与其他城市不同的独特意义。
8.红豆糯米
在江南水乡,有冬至之夜全家聚在一起吃红豆糯米的习俗。据说有一个叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至,死后成为疫鬼,继续伤害人民。但疫鬼最怕赤豆。因此,人们在冬至那天煮红豆饭,以驱除疫鬼,防灾祛病。糯米味甘,性温,能滋养人体正气,吃后全身发热,起到御寒滋补的作用,最适合冬季食用。
冬至和立冬的区别
时间不同
冬至和冬至最大的区别在于时间的不同。
入冬时间多为农历9月和10月,对应公历11月7日或8日;冬至多为农历11月,对应公历12月21日至23日。
气候不同
冬至和冬至的寒冷天气呈上升趋势。
因为立冬时间早于冬至,恰逢秋冬之交,是冬天的开始,所以立冬后的温度不会很冷。
但在冬至之后,温度进入了一年中的最低点。冬至的到达不仅意味着阳光直射点到达最南端,而且意味着温度最冷。但在冬至之后,温度会逐渐上升。
含义不同
其次,立冬和冬至的含义也大不相同。
冬天的开始,顾名思义,是农历冬天的开始,具有收割作物和颗粒仓库的意义;冬至的意思是阳光直射已经到了最南端,代表着白天的增长和阳气的逐渐生长。
习俗不同
此外,立冬与冬至的传统习俗大致相似,但略有不同。
正如上面所说,冬天的开始是收获的开始,所以人们经常在这一天举行宴会来补充冬天,奖励家庭忙碌的一年。宴会上最重要的是饺子,这也是冬天开始时最重要的习俗。冬天吃饺子意味着秋冬交子。此外,在一些地区,还有酿造黄酒、吃冬汽或葱的习俗,其中大多数意味着祈祷冬季气候温暖。
虽然在冬至的主要习俗中也有吃饺子,但它的含义不同于冬天的开始。中国人说冬至像年一样大,认为这一天一切都更新了,类似于春节,吃饺子不会冻耳朵。南方也有地区酿造米酒、饺子或烤蜡,这些习俗分散,因地而异,不是主要习俗。
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