谷雨节气的来历及养生攻略
谷雨是春季的最后一个节气，意味着寒潮天气基本结束，气温上升加快，雨水充足，雨生谷，非常有利于谷物作物的生长。以下是谷雨节气的起源和健康策略，我希望能对您有所帮助。
谷雨节气的起源
谷雨是指每年4月20日或21日，太阳到达黄经30°时间是谷雨。《月令七十二时集解》说:三月中旬，雨后土膏脉动，今天雨其谷也在水中。……盖谷此时播种，自下而上，故名。
谷雨季节，南方地区杨花落尽子规，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景观告诉人们:晚春。此时，南方的气温迅速上升，平均气温在4月南北部和西部地区外，4月下旬的平均气温已达到20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部经常有一两天以上的高温，让人觉得热。夏季进入低海拔河谷地带产业。
在中国古代，谷雨被分为三个候：第一个时候是平的出生；第二个时候是鸽子的羽毛；第三个时候是戴任的桑树。也就是说，谷雨后降雨量增加，浮萍开始生长，然后布谷鸟开始提醒人们播种，然后在桑树上看到戴胜鸟。
在谷雨节气中，东亚高空西风急流将再次明显减弱和向北移动。华南暖湿气团活跃，西风带从西向东环流波动频繁，低压和江淮气旋活动逐渐增多。受其影响，江淮地区将出现连续的雨或风暴。
谷雨是春天的最后一个节气。此时田里的秧苗初插，作物新种，最需要雨水的滋润，所以说春雨贵如油。此时，中国南方大部分地区东部雨水丰富，常年4月下旬雨量约30至50mm。每年第一场大雨通常发生在这段时间内，有利于水稻种植、玉米和棉苗的生长。但华南其他地区的雨水大多不到30毫米，需要采取灌溉措施，减少干旱的影响。西北高原山地，仍处于干季，降水量一般只有5-20毫米。华南谷雨前后的降雨往往是随风潜入夜，润物无声，因为巴山夜雨在4月和5月出现的机会最多。蜀天常夜雨，江槛已朝清。这种夜雨晴朗的天气非常适合大春作物的生长和小春作物的收获。
谷雨节的天气谚语大多围绕着谷雨阴沉，立夏雨淋、谷雨下雨，45天无干土等中心。
还有谷雨节气，如温度高，雨频繁，会使三麦病虫害发生和流行。广大农村要根据天气变化做好三麦病虫害防治工作。
谷雨季节养生攻略
一、居:养阳多晨练
一年的计划在于春天，一天的计划在于早晨。在谷雨季节，阳气逐渐生长，阴气逐渐消失。我们应该早睡早起，多注意心理保健。我们不应该在精神和身体上过度疲劳和紧张。我们不应该担心和焦虑，甚至生气。
早晨是采用自然气体的好时机，活动是养阳最重要的部分。老年人可以选择安静和活跃的运动，如太极拳。运动可以改善身体的新陈代谢，增加出汗量，达到除湿的效果，但不要出汗过多，以免阳气泄漏。野外春季旅游也是一个很好的选择，可以疏散抑郁，改善心肺功能，增强体质。
食物：药膳益肝肾
谷雨一过，春天就要过去了。此时肝气伏，心气逐渐旺盛，脾气旺盛，是身体补益的好时机。要及时吃补血的食物，但不能像冬天那么大。古人有句话叫四季不吃脾，要根据个人体质吃一些有益肝肾的食物，疏肝养肝，养血明目，健脾益肾，利水祛湿，为安全度夏打下基础。
常用药膳有:山药鸡内金鳗鱼汤:鳗鱼250克，鸡内金10克，淮山药10克，姜4片，黄酒、精盐、味精各适量；玉米须枣黑豆粥:玉米须60克，枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。
三、身体变天易发病
猴脸在春天，气候随时变化。虽然谷雨期间气候变暖，但早晚仍有冷热。当温度急剧下降时，中风、心绞痛、心肌梗死的发病率将显著增加，消化性溃疡、慢性腰腿痛、咯血等易复发或加重。所以老年人要特别注意加衣保暖，尤其是手、脸(口、鼻)保暖，因为这些部位特别敏感。还要注意卧室卫生，保持卧室及周围环境的清洁，经常打开窗户通风，保持室内空气新鲜，阳光充足，使细菌失去繁殖条件。
四、疗法：泻火按穴位
春夏之交，阳气升起，肝火旺盛的人可以按摩穴位泻火。行间穴在大脚趾和二脚趾缝上，是泻心火的穴位；太冲穴在大脚趾缝到脚背4厘米处，堪称人体最重要的穴位。有人把太冲穴比作人体的出气筒，因为它是肝经的原始穴位和穴位，是肝经的火穴。通过按摩太冲穴，可以最大限度地冲出人体郁结的气体。
揉捏方法是仔细找到最痛的点，然后从太冲穴推到行间穴，有助于释放肝火。
谷雨节气养生食品
1.香椿
谷雨前后是香椿上市的季节。此时香椿醇香爽口，营养价值高，有雨前香椿嫩如丝之说。香椿具有健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫等功效。
2.黄豆芽
大豆含有胰蛋白酶抑制剂和较多的植酸，影响营养物质的吸收和利用。大豆在发芽过程中，胰蛋白酶抑制剂大多被破坏。同时，大豆中所含的蛋白质也分解成可溶性肽和氨基酸，不仅增加了豆芽的新鲜度，而且使豆芽中蛋白质的利用率至少比大豆高10%。豆芽还含有一种干扰素诱生剂，可以诱导干扰素，干扰素可以干扰病毒的代谢。人们在春天更容易患病毒性感冒等杂病，所以春天吃黄豆芽也能增强人体抵抗病毒感染的能力。
3.蒲公英
平日阴虚火旺的人，春天要多吃蒲公英，但不要吃太多，一天50克就够了。所有的野生蔬菜都可以用来做馅料，蒲公英也不例外，但从营养的角度来看，这是不科学的，因为含金量高的成分可能会在细胞壁破裂时逃跑。蒲公英的营养只有最简单、最自然的食用方法才能保留，即直接蘸酱。还有蒲公英做蛋花汤，也是败火的食疗。
4.桑椹
桑椹又称桑果和桑泡儿。农民喜欢吃成熟的新鲜水果。它尝起来又甜又多汁。它是人们经常吃的水果之一。成熟的桑椹油腻、酸甜可口。最好有大的、厚的肉、紫红色的和足够的糖。谷雨前后，气温上升加快，导致免疫力下降，桑椹具有增强免疫功能的作用。
5.甘蔗
甘蔗富含糖和水，还含有各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等对人体新陈代谢非常有益的物质。春天吃一些甘蔗可以加速新陈代谢，帮助快速排出体内毒素。甘蔗是一种很好的食物疗法，可以清洁、滋润和滋养甘蔗。
6.香蕉
香蕉是一种富含淀粉的有益水果。味甘寒，清热润肠，促进胃肠蠕动。春天天气干燥，人容易生气便秘。此时，吃一些香蕉有助于排便顺畅。民间处方更有用。香蕉炖冰糖可以治疗长期咳嗽；用香蕉煮酒作为饮食疗法。
7.菠萝
菠萝是平的，甜的，微酸的，微涩的，微冷的。具有清热解渴、消食止泻、补脾胃、养气养血、消食祛湿、养颜瘦身等功效。谷雨过后，气温升高，菠萝汁能降温，有效预防支气管炎，但最好不要吃发烧。经过医学研究，自古以来，人类就经常用菠萝中含有的菠萝蛋白酶来缓解喉咙痛和咳嗽的症状。
8.草莓
草莓营养价值高，维生素丰富C，它有助于消化。同时，草莓还能巩固牙龈，清新呼吸，滋润喉咙。春天，人们的肝火往往很旺盛。吃草莓可以抑制它们。此外，草莓最好在饭后食用，因为它们含有大量的果胶和纤维素，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮和肠癌。
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