烤盘要用锡纸包住吗怎么用 烤盘要用锡纸包住吗如何用
简介：烤盘应该用锡箔包裹吗？如何使用它？让我们看看下面的内容。1、不一定。一般烧烤牛排需要锡箔，烤其他肉（如肉串），不需要锡箔。锡箔可以隔离电磁波，如鸡腿，如果没有
1.不一定。一般来说，烧烤牛排需要锡箔，其他肉（如肉串）不需要锡箔。锡箔可以隔离电磁波。例如，在制作鸡腿时，如果不使用锡箔，肉少的地方可能会烧焦，而其他地方可能还没有煮熟。
2、用烤箱加热肉，需要用锡纸完全包裹，有两个原因：防止肉汁飞溅；可以防止加热时间过长，肉变得太干。完全包裹可以使食物充分加热，包裹水，使加热后味道更好，不会出现不熟悉的情况
3.烤箱用锡纸的哪一面。仔细观察锡纸，可以发现两面不一样。一边很亮，另一边很黑。明亮的一面叫感光面，黑色的一面叫哑光面。使用时要用哑光面接触食物，感光面暴露在外面。如果不小心用反了，感光面接触到食物，可能会导致食物粘在锡纸上。
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