茶作用与功效，饮茶对人会有哪些好处呢

降胆固醇、预防老年痴呆症、除菌

茶，别名茶，一般包括茶树的叶子和芽。茶制作而成的饮品，是世界三大饮料之一。茶来源于我国，最开始做为贡品应用。从春秋季中后期被大家做为菜食，在西汉中期发展成药用价值，西汉后期才发展成皇宫高端饮品，普及化民俗做为一般饮品是汉朝以后的事。

1、降胆固醇，茶中含有大量多酚，是茶充分发挥身心健康保健作用最重要的化学物质，具备抗感染、减少心血管疾病患病概率、降低血脂等作用。

2、预防老年痴呆症，茶对大脑细胞有缓冲作用，合理减缓大脑退化，有利于保持大脑血管健康。最新研究成果说明，多喝茶可改善记忆力和避免早老性痴呆。

3、除菌，绿茶叶可让抗菌药药效暴增，最大除菌高效率可以提高3倍左右，同时还有减少各种各样病原菌抗药性的功效。

一般群体均适合

孕妈妈、失眠者、胃溃疡患者、醉酒者、精神衰弱者、肝部病历者

生猪肉、羊肉、牛肉、五香驴肉

缘故：肉类食品中含有蛋白质，而荼叶中鞣质比较多，假如肉食后马上喝茶，会让茶叶中的鞣酸与肉蛋白质融合为鞣酸蛋白。这些物质有收敛作用，能减少胃肠蠕动，造成严重便秘，新陈代谢所产生的有害物质和致癌物质滞肠内被动吸收，不益于身心健康。

1、煮茶

茶一般泡以后就可以喝。将3-5克茶倒入杯里，悬在空中冲下去烧开的水，放置30秒以后就可以喝。

2、茶鸡蛋

将茶和水一起放入锅中煮沸，改文火煮10min，随后捞起来茶；在茶水里加入用纱布包好一点的八角、桂枝、生甘草，添加生抽调料，再倒入鸡蛋煮10min；捞起来生鸡蛋，拿筷子轻拍鸡蛋壳，使之开裂，再放入料汁里煮10min，最终等其变冷就可以。