什么米是黄粟米黄米的果实略大于小米,颜色浅黄色,煮熟后粘稠

什么米是黄粟米?

黄米,又称小米、小米、黄米、夏小米和黄小米,不同于糯米和非糯米。糯米多用于酒精、非糯米和食用。原产于中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一。根据字典的解释,去壳的小米的果实略大于小米,颜色浅黄色,煮熟后粘稠。可用于粥、蛋糕、米饭和酿酒。

稻草直立,单生或少数丛生,高60~120厘米,有节,节上密生胡子。叶鞘松弛,疣毛;叶舌长约1mm,纤毛长约2mm;叶片呈线状披针状,长10~30cm,宽1.5cm,无毛,边缘常粗糙。圆锥花序,发展或紧密,成熟时下垂,长约30厘米,分枝棱角,边缘粗糙,下部裸露,上部密集的分枝和小耳朵;小耳朵椭圆形,长约4~5毫米;英纸。

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