吃不惯醉蟹能蒸一下吗

醉蟹是人生中很独特的一种食用方法，它口感非常丰富，吃着鲜嫩多汁，味道很非常好，大家都喜欢吃。醉蟹一般都是生螃蟹做出来的，做出来巨蟹都是生，有的人吃不惯，这样的事情是能够把它煮熟吃的东西，一般不会有没有影响。

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能够。

市场中的醉蟹一般直接生吃。他的肉嫩嫩的，酒浓厚，味道很好。很多人喜爱她们。无法接受生鲜食品香味的人还可以在蒸熟后吃，不会造成很大影响。但是，他们中的营养成分高温下会外流。在口味上，肉质地和新鲜程度就会下降，但醉蟹能够蒸后服用，它能够在一定程度上降低裂头蚴和其它有害物对身体的伤害，提升食品卫生安全。

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醉蟹能够煮着吃。

醉蟹直接生吃美味可口，烹饪身心健康。在我国，生醉蟹主要是在沿海城市服用，但在中部地区，一般更爱熟巨蟹。你要根据自己的口感挑选。

醉蟹可以生吃，还可以煮开吃，但味道不大好。醉蟹直接生吃非常美味。在上海和南京，它们都是秋季必吃的东西。爱吃全熟食材的人如果适应不了，还可以蒸。蒸完以后，他们能够避免裂头蚴。

醉蟹富含蛋白质、人体脂肪、蛋白质、尼克酸、维生素b2、维生素、维他命、营养元素等微量元素，服用后能活血化淤、补阴排热、舒筋活血。

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提议吃熟食，那样安全系数高、更环境卫生。

熟醉蟹制作方式：

调料：巨蟹、绍兴花雕、生抽酱油、糖、姜、麻椒、葱。

流程：

1.用丝线把蟹钳绑紧，并把巨蟹清洗干净。

2.在巨蟹上抹上生姜片。

3.将米酒撒到巨蟹上，走红蒸15min，关火后再次炖2min。

4.将生抽、绍兴花雕与糖一起在火上烧开，彻底特制成卤汁后熄火。

5.将巨蟹里的棉绳剪去，一根一根放进卤汁中，放进朝天椒、生姜片和圆葱，侵泡20分钟服用。