牛肉馅包子放啥菜绝配

馒头味道丰富，牛肉馅是最受欢迎的馒头之一，很多人会在家里吃牛肉馒头。牛肉馒头的做法更多，你可以添加各种配料，如卷心菜、萝卜和蘑菇，一起营养美味。

牛肉馅包子放啥菜绝配1

1.白菜

卷心菜富含水分，味道鲜甜。切成牛肉包子馅后，可以中和牛肉的油腻感，使馅料的味道更加鲜美多汁。

2.白萝卜

白萝卜对油腻也有很好的效果。吃白萝卜也有助于调节脾胃。将白萝卜切成块，与牛肉混合制成馅料。

3.香菇

蘑菇是一种味道鲜美的蘑菇食品。当用牛肉作为馅料时，味道会更美味。

牛肉馅包子放啥菜绝配2

这取决于牛肉包的大小来控制烹饪时间。如果是小牛肉馒头，通常需要蒸15分钟，但如果馒头大，需要蒸30分钟左右。蒸完后，我们不能迅速取下盖子。我们应该等馒头在蒸锅里炖5分钟左右再取下来，这样美味的牛肉馒头。

牛肉馒头是馒头之一。它是由牛肉、豆腐和各种调味料制成的。它尝起来又软又嫩，有牛肉的味道。馒头味道更好。很多人选择牛肉馒头。牛肉馒头很好吃。因为是牛肉做的，牛肉馒头比其他馒头长10到20分钟，美味的牛肉馒头已经出炉了。

牛肉馅包子放啥菜绝配3

配料:面粉300克，酵母粉3克，糖2克，纯牛奶155克，牛肉馅300克，猪肉馅100克，酱油20克，酱油10克，蚝油20克，芝麻油5克，食用油1茶匙，葱、姜、胡椒水50克，盐2克。

步骤：

1.在面粉中加入糖、酵母粉和纯牛奶。糖促进酵母发酵，纯牛奶和面粉制成的馒头更白。

2.将所有成分搅拌成面团，然后揉成光滑的面团，揉一会儿。如果你想在晚上混合面条，揉面条，然后用塑料薄膜盖住它们。把它们放在冰箱顶部，在灯附近发酵。第二天早上，把它拿出来排气。

3.在牛肉馅中加入一些猪肉馅，加入酱油、酱油、蚝油、芝麻油和50克胡椒水，搅拌至稠度，然后加入2克盐和一勺食用油。搅拌均匀。

4.用手指蘸一些干面粉发酵面团，然后在面团中间压一个窝。面团不会反弹，这意味着发酵已经完成。

5.取出面团，揉搓排气，然后分成10个小剂量。剂量可根据您的喜好分为不同大小。

6.取一份面粉，擀成中厚边薄，但切记不要擀得太薄。如果太薄，馒头就不够软。裹上牛肉馅。

7.依次包好所有牛肉包，盖上保鲜膜，再醒15-20分钟。用手按压馒头表面，馒头皮反弹，说明第二杆不错。如果是坑，没有反弹，需要等一段时间。

8.在锅里烧开水，将水倒入有油脂的蒸汽炉排中，将馒头放在上面，用大火蒸25分钟。时间到了，关火，炖两分钟，然后打开盖子。

提示：

1.牛肉很薄。当我们混合馅料时，我们可以加入一些五花肉。五花肉的脂肪可以增加味道。

2.无论是牛肉还是猪肉，我们都需要在馅料中吸收水分，使肉充分吸收水分，使馒头新鲜多汁。对于那些不喜欢洋葱和姜的人，我们可以加入洋葱、姜、胡椒和水来混合馅料，这不仅可以去除鱼腥味，而且可以防止他们吃洋葱和姜。

3.牛肉馅容易出水，所以我们可以加一勺食用油来锁水。