榴莲果脆脆的是什么原因

榴莲果脆脆的意味着还未熟，包含不甜、偏紫、外果皮青等等都是未成熟的标志。

1、将榴莲果与苹果公司、梨等一起放进包装袋，扎牢封袋，这几种新鲜水果能释放出来丁二烯加快崔熟功效。2-3天就可以完善。

2、拨壳，用薄膜袋装上，埋入米之内，要捂在米里，2-3天就可以变熟。

3、立即用电量吹风吹，能够快速将半世的榴莲果吹熟。或是放到小台灯下烤。不必用保鲜膜，也会产生水汽，只能加速榴莲果的烂掉。

榴莲怎么挑选：

1、捏硬刺：成熟情况好一点的榴莲果，才可以又甜又糯。在果核的硬刺选中二根相邻的硬刺，拿手捏紧硬刺的顶尖，稍微用劲把它们向里捏拢，假如相对轻松就可以让他们相互接近，就说明榴莲果过软，成熟情况都比较好。

2、看尺寸：根据识别果子大小和外观，也可以鉴别榴莲果是不是完善，身型较大的榴莲果成熟情况会好一些。从机壳颜色来说，完善的好榴莲果呈较透亮的淡黄色，假如青绿色较多，则说明不完善。

3、看干裂度：挑选裂开不要太多的，其实就是刚开始裂开的，而且如果果子早就裂开，那曝露在外面的果实就容易受环境污染，也很容易质变。