什么叫原酒
什么叫原酒
原酒别名酒基、火锅底料、主要材料。在伏特加起着关键性的主导地位，是伏特加里的当家的因素。完美伏特加绝对不是原酒的爱忧伤，必须原酒有广阔的胸怀，能承载各种各样增香、乳酸乙酯、色调的原材料。和各种成份足够的混和做到色、香、味、形俱佳的实际效果。挑选原酒最重要的依据是酒的口感、设计风格、特点，其次价钱。最理想的酒是用质量上乘、价钱适中酒做原酒，既能确保盈利空间，又可调成满意的酒。怎么选择什么样的酒当作原酒，也是需要有一定的方法。
粮食酒选择：
以粮食酒作原酒（别名原浆白酒）的伏特加总数偏少，可是粮食酒含有营养成分，酒精度数比较低，是发展伏特加发展的方向。红酒加可口可乐，干白葡萄酒加可乐全是简单伏特加，酒性柔和细腻红酒主要用于调配酒精浓度低清凉饮品。啤洒能与水果汁、碳酸饮料、奶制品饮品等混和调配成口味独具一格的健康饮品。米酒和水酒也可用作调制鸡尾酒，米酒就可以调配冬季热饮也可调配冷食，水酒冰饮后调酒师效果更好而且我国第一大中国原浆酒交易市场，买卖的基本都是原桨原酒。
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