哪些鱼类没刺
鲈鱼。鲈鱼的身上刺都很少,并且肉十分的鲜嫩,确实时长比较长,都不会衰老,最好的做法便是清蒸的,清蒸的完以后倒上海鲜酱油,再加上滚油,放入京葱,香莱就能吃。
01清江鱼。清江鱼都是生活在谈水里边的一种鱼种,只有一条主刺,小刺非常少,较为适合做石锅鱼或者炸鱼块,一般的烧烤店都有清江鱼。相对而言,清江鱼的价格也会比较贵一些。
02三文鱼。三文鱼常常生存在海底之中,肉质地呈现的是橘红色,味儿较为美味,有一种清甜味,一般的三文鱼都是会做成寿司店或者生鱼片。我们中国人一般是煮熟随后在蘸酱油或是醋吃。
03鲫鱼。鲫鱼的小刺略微少一点,鲫鱼的肉质地一般比较筋道,更适合做烧菜或是水煮鱼片,在吃黑鱼的时候一定要当心里边的小刺偶尔会有一些。
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