孛荠是水果吗 孛荠是否新鲜水果
孛荠算新鲜水果，但是它也是一种水生物类蔬菜。因而孛荠既能做新鲜水果直接生吃，又能做蔬菜水果服用，其营养成分比较丰富多彩。孛荠外皮紫黑色，里面肉质地雪白，味儿柔美汁多，口味清爽可口。孛荠富木薯淀粉，能够生吃、熟菜或提炼木薯淀粉；也供入药。
孛荠发热量有多高
孛荠发热量不太高，100克可食的部分孛荠发热量是61卡路里，而一个孛荠可食一部分大概有16克，其发热量为10卡路里，从而能够得知孛荠归属于发热量不丰富的食物，不论是减脂期间或是平常，都是能够适当服用。
孛荠如何削皮
1、最好把孛荠放到冷水里边泡到三十分钟，然后用刀子去削，这样就能把孛荠皮剥去。
2、可以直接放入水中蒸熟，然后用手去撕下孛荠皮就可以。
3、能用刀子立即除掉表皮，那样样去皮更直观，能直接直接生吃。
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