大寒节气吃啥 小寒为何吃腊八粥
大寒节气吃：八宝饭、绿豆糕、心灵鸡汤、糯米糕、腊八粥、八宝粥、糯米糕、肉粽这些。广东岭南民间谚语有星：“小寒大寒，没有风自寒。”在传统节气中寒冷的一天，广东省民俗产生吃糯米饭的风俗。现如今在广东省，普遍这种场景：小寒来临之前，每家每户煮上一锅喷香的糯米糕，拌入腊肉、虾米音乐、干鱿鱼、平菇等，以迎来传统节气中最冷的一天。檽米味辛、温性，食之具备防寒滋补养生作用。安徽池州则无小寒炸春卷的风俗。
小寒为何吃腊八粥
腊八节是盛行于我国北方地域的主要节日，这节课日习俗是吃腊八粥。腊八粥，又被称为“七宝五味粥”、“佛粥”、“大伙儿饭”等，是一种由多种多样食物熬煮而成粥。腊八这一天喝腊八粥这一风俗习惯的由来和佛祖证悟相关，清朝苏州市文人墨客李国诗云：“腊月八日粥，传自梵帝国，七宝美调合，五味香糁入。在中国北部，有“小孩小孩你不要馋，过腊八便是年”一说，过腊八代表着拉开过年的帷幕。
为何大寒节气有尾牙宴
尾牙宴要在福建闽南地域的一种中华传统文化，由于大寒节气实际上不断15天，于每年农历二月初二为最初牙，称为“头牙”；农历十二月十六的做牙是最后一个做牙，也叫做“尾牙宴”。尾牙宴是企业一年活动“序幕”。这一天，中国台湾一般普通百姓家要烧土地爷金以祭福德正神（即土地爷），也要在门口设长椅，供上五味碗，烧经衣、银纸，以拜祭地基主(对房屋地基的钦佩)。各店家号码还要在今日大张旗鼓酒宴职工，以奖赏过去一年的辛勤。
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